Almond máltíð er úr jörðu, heilum möndlum. Sumir máltíð er gert úr heilum möndlum sem hafa brúna húð ósnortinn, og sumir möndlumjölið er gert úr möndlum sem hafa verið blanched, í upphitun ferli sem fjarlægir húðina. Hver möndlumjölið fjölbreytni hefur örlítið mismunandi áferð og bragð.
Almond Meal, Skins Heil sækja

Almond máltíð úr öllu möndlu, þ.mt húð, getur verið coarsely eða fínt möluðu. Þess hefur crumbly áferð sem gerir það hentar fyrir fisk eða kjúkling brauð- fiski eða kex eða súkkulaðikökum úrvals. Þar sem húðin er skilin eftir á þetta fjölbreytni möndlu máltíð hefur flekkóttir, Sandy brúnt útlit. Geyma það í myrkri hluta búri í loftþéttum umbúðum eða í frysti.
Almond Meal, blanched Hnetur sækja

Almond máltíð gert með blanched hnetum smekk örlítið sætari en máltíð gert með skinn eftir á. Bognað er fólginn í scalding hrár möndlur, sem losar húðina. Húðin er nuddað burt, þannig að hvíta kjöt hneta. Þessi fjölbreytni af möndlu máltíð hefur Rjómalöguð hvítur litur og er hentugur til notkunar í gerð möndlu líma, aðaluppistaðan í marzipan.
Almond Flour sækja

Almond hveiti er gert frá blanched möndlum sem hafa verið fínmuldum til ljós, duftkennd samkvæmni svipað cornmeal. Almond hveiti er hægt að nota í stað hveiti við bökun fljótur brauð, muffins og pönnukökur. Eða, nota það sem glúten-frjáls þykkingarefni í súpur og bragðmiklar diskar, einkum þeim auka með hnetukenndur bragð, svo sem rjóma spergilkál, kartöflu, blómkál eða gulrót súpa.