Hvernig á að geyma skrældar Grænmeti Frá Beygja Brown Overnight

Á meðan það er tími bjargvættur að prep máltíðir fyrir daginn kvöldið áður, það getur verið erfitt ef þú ert flögnun og skera upp ákveðnar tegundir af grænmeti. Margir grænmeti rót, svo sem kartöflum og sellerí rót, og aðrir eins ætiþistlum byrja að brúnt nánast strax þegar hold er skorið og kemst í snertingu við loft, vegna ensím sem þeir bera. Þessar grænmeti verða unattractively og smám brúnn ef þú skilur þá á borðið yfir nótt. Taktu fyrirbyggjandi ráðstafanir til að varðveita grænmeti og halda þeim að leita ferskt þar til þú ert tilbúinn til að elda með þeim. Sækja Hlutur Þú þarft sækja stóra skál sækja Water
sítrusávöxtum
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Settu skrældar grænmeti í skál af köldu vatni strax. Kalda vatnið hjálpar til við að hægja á Browning ferli.
   

2. Bæta sýru í skál af köldu vatni. The askorbínsýra finna í sítrusávöxtum eins sítrónur og súraldin frekari hægir á Browning ferli, án þess að breyta bragðið af grænmeti. Í stað þess að sítrusávöxtum, getur þú keypt verslun-keypti askorbínsýra á flestum matvöruverslunum.
   

3. Geymið skálina í kæli. The ísskápur heldur vatn og hitastig skrældar grænmeti lágu, sem heldur BROWNING ferli í skefjum.