Hvernig á að geyma Kartöflur fyrir Long Term

Eins og allur-vaxandi árstíð ræktun - kartöflur eru í boði frá byrjun sumars gegnum síðla hausts til uppskeru - réttur geymsla er nauðsynlegt að gera sem mest úr ræktun eða markaðsverði örlæti bænda . Þó að rót kjallari er hefðbundin fyrir langtíma geymslu á kartöflum, ef þú hefur ekki aðgang að einu, engar áhyggjur. Þú getur líkja skilyrði með því að geyma kartöflur í köldum, dimmum stað með the réttur magn af raka. Fyrsta skrefið í að geyma kartöflur er að velja rétt kartöflur fyrir geymslu - sumir eru meira viðeigandi en aðrir
Flokkun Kartöflur sækja

  • áður en geyma kartöflur, að tryggja að þeir hafa verið læknaður.. Til lækna, lá út kartöflur á dagblaði á köldum dimmum stað, milli 50 og 60 gráður Fahrenheit. Let hvíld í tvær vikur, og þá nudda burt allir umfram óhreinindi. Aldrei þvo kartöflur áður en geymsla. Áður setja þá í langtíma geymslu, athugaðu að það eru engin skera eða marà kartöflur. Skemmd kartöflur þarf að borða fljótlega og eru ekki viðeigandi fyrir geymslu. Settu þessa kartöflur beint í sýn skúffu ísskápur og borða eins fljótt og auðið er.

    Ílát og Hiti sækja

  • Store kartöflur í a harður-hliða ílát með gott loftræsting og loft rennsli. The harður hliðar vernda spuds frá marblettum, og loftræsting dregur úr hættu á mildew eða mold mynda. Notaðu rót geymsla körfu, tré mæliker körfu eða jafnvel traustur pappakassa með götin á hlið. A rót geymsla körfu er vír-ramma bin með gróft klút fóður. The bin hægt að fylla með rökum sag og kartöflur lagskipt í. Ef þú ert ekki að nota rót geymsla körfu, ná boli og hliðar valið ílátið með krumpaðri blaðið. Þú vilt ekki ljós ná kartöflur í geymslu, eins og þetta mun snúa þeim grænu. Kartöflur eru best geymd í 35 til 40 F hitastig, en getur varað í nokkra mánuði á 45-50 F.
    Seasonal Bílskúr

  • Á hitastig hlýrra en 45 til 50 F, kartöflur byrja að spíra. Til að geyma kartöflur á hlýrri mánuðir, halda þeim í brúnni bréfpoka í kjallara og borða eins fljótt og auðið er. Ef þú ert ekki með kjallara, verslun í öðru köldum, dimmum, loftræstum, svo sem neðri hillu í búri skáp, þvottahúsi eða jafnvel geymslu skáp. Nýjar kartöflur er hægt að geyma í grænmeti skúffu kæli þinn að borða þegar þú getur. Geymið eldri, þroskaður kartöflur og halda minni, nýrri spuds strax notað til að gera sem mest í sumar og haust langan uppskeru.
    Geymsla öðru grænmeti sækja

  • Kartöflur vegna kaldur hitastig þeirra og hár raka val - þeir vilja 85 til 90 prósent rakastig - geyma best sumar leiðsögn og Taro rót. Þeir gera líka vel við grænar baunir, gúrkur, eggaldin og papriku. Þau eru næm etýlen, gas út í náttúrunni við þroska ávöxtum, svo halda kartöflur í burtu frá eplum, banana og melónur. Ef þú ert að nota rót grænmeti geymsla körfu, geyma kartöflur þína ásamt öðrum langtíma geymslu grænmeti eins og gulrætur.