Hvernig á að borða radish belg (4 skref)

Flestir radísur eru ræktaðar til manneldis rætur þeirra, sem kunna að vera væg eða pungent og eru borðaðar hráar eða soðnar í ýmsum cuisines. The fræ fræbelg af radísur eru einnig til manneldis, og ein fjölskylda af radísur - Raphanas caudatus, oft kölluð "rotta-tailed radísur" - er ræktað sérstaklega fyrir fræ belg hennar. Þetta eru heillandi garður álversins, og notið athyglisverð Vogue á 19. öld. Þeir hafa pungent radish bragð þegar borðaður hrár eða létt eldað og vaxa vægari því lengur sem þeir eru soðin. Sækja Hlutur Þú þarft glampi radish belg sækja Colander
Paper handklæði
Steamer
Pot sækja Wok
Leiðbeiningar sækja

1. Hreinsið radish belg undir köldu rennandi vatni í colander. Leyfðu belg að tæma í fimm mínútur, og klappa þeim þurr með pappír handklæði. Klípa af stofiifrumumar enda, ef Woody.
   

2. Bæta radish belg hrár við salat eða plötum fersku grænmeti fyrir dýfa. Þeir hafa nýtt, pungent radish bragð með sérstakt hita, en með meiri flókið en hefðbundnum radish. Þeir gera framúrskarandi filmu til eindregið með bragðefnum grænu og vinaigrettes, og einnig viðbót sterkum ostum ss fetaosti eða geitum.
   

3. Steam belg létt eins og a hlið fat, eða Boll þá í pottinn af söltu vatni. Rauk belg mun halda fleiri pungent radish hita en soðnum belg, en báðir vilja Mellow sem þeir eru soðin lengur. Berið fram heitt með smjöri eða kalt með ólífuolíu og sítrónu eða léttri vinaigrette.
   

4. Hrærið-steikja belg á eigin spýtur eins og a hlið fat, eða bæta þeim við uppáhalds Asian stir- þína steikja eða púði Thai. The fræbelg halda mikið af pungency þeirra þegar létt eldað, sem gerir þeim val til væg chilies í mörgum réttum.