Hvernig til Velja og undirbúa Pawpaw Ávextir

A mjúkur, ilmandi pawpaw getur verið yndisleg sama daga skemmtun ef þú getur blettur einn á markaði sveitarfélaga bóndi þíns. Pawpaws smakka eins og kross á milli banana og mangó, í raun voru þeir einu sinni kallað & quot; Indian Banana. & quot; Innfæddur maður til austur-og suðurhluta ríkja Norður-Ameríku og einnig vaxið í atvinnuskyni í Kaliforníu, þetta harður-til-finna ávöxtur er ekki að rugla saman við suðrænum papaya. Ef þú finna sjálfur í höndum eins af þessum stóru ílöng ávöxtum, getur þú notið það eins og er eða sem hluti af smoothie eða suðrænum ávöxtum salati.
Val

  • Pawpaws eru þroskaðir þegar þeir eru mjúkur til the snerta. Þeir munu einnig gefa frá sér sterka ilm. Húð þeirra kann að hafa léttu frá dökkgrænt til léttari tón, og þær kunna að sýna svartur blettur eða blotches. Blettir ekki áhrif bragð.
    Neysla sækja

  • Til að undirbúa, afhýða þunnt húð frá holdinu, þá skera í tvennt og fjarlægja stór svartur fræ. Pawpaws eru yfirleitt borðaður hrár úr hendi; hold þeirra er mjúkur og custard-eins. Tilraunir með að bæta þeim við ávaxtasalat; þú getur líka mauki ávöxtum og nota það í smoothies og aðrar blöndur. Þó bragðið verður örlítið öðruvísi, er hægt að nota þá eins og varamanna fyrir banana eða Mangos í mörgum uppskriftum.