Hvernig á að frysta hindberjum

Plump, safaríkur og springa með bragði, ferskt hindberjum bæta hressandi sætleik að sumar eftirlæti frá Berry tarts til spínat salat. Þessi afar viðkvæmu berjum mun ekki endast lengi, og skal fryst ef þú ert ekki að nota þær strax. Frysting geta lengja líf hindberjum í allt að eitt ár. Þú getur frysta þá fyrir sig, eða þú getur frysta þá í sykri eða sírópi svo þeir endist lengur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja bökunarplötu sækja pappír vax sækja loftþéttum umbúðum sækja
Frystir töskur
Sugar
frystingar Hindber sækja

1. skola hindber varlega í köldu vatni í colander. Klappa varlega þá þorna með handklæði pappír, fjarlægja eins mikið raka og mögulegt er.
   

2. Settu hindberjum á bakstur lak lína með pappír vax, þannig að minnsta kosti 1 tomma af plássi milli þeirra svo þeir mun ekki standa saman.
   

3. Settu bakstur lak í frysti þar til hindberjum eru frystar solid.
   

4. Flytja frystum berjum inn í loftþéttum umbúðum eða frystir töskur og innsigli losaðir eins mikið loft og mögulegt er. Skila pokar til frysti og nota hindber sem þarf. Notist innan sex til átta mánuði.
   Hindber Sugar Pakki sækja

   1. Settu skola berjum í blöndun skál og toppur með sykri. Fyrir hvert 1 Quart af hindberjum, bæta 1/2 til 3/4 bolli sykur.
      

   2. Hrærið sykur inn í hindberjum varlega þar til allt sykur er leyst upp, vera varkár ekki til alveg mylja The berjum. The sykur mun draga vökva úr berjum sem þú hrærið.
      

   3. Skeið sætuefni hindber og safi í loftþéttum umbúðum, þannig að minnsta kosti 1/2 tomma af plássi efst.
      sækja

   4. Seal ílátið og geyma í frysti í allt að 12 mánuði.
      Hindber í sírópi Pakki sækja

      1. Sameina jöfnum hlutum af sykri og vatni í litlum pott á eldavélinni yfir lágum hita. Hrærið þar til sykur er að fullu uppleyst og blandan hefur Sírópskennda áferð. Nota 1 til 2 bolla af vatni og 1 bolla af sykri fyrir hvern 1 Quart af hindberjum.
         

      2. Leyfa síróp að kólna að stofuhita. Settu skola hindberjum í loftþéttum umbúðum.
         

      3. Hellið kældu síróp yfir hindberjum, fara 1/2 tomma af plássi í ílátinu. Seal og geyma í frysti í allt að 12 mánuði.