Steinselja er oft notuð til að árstíð Bulgur. Í staðreynd, the klassískt miðausturlensku salat tabouli geta innihaldið meira steinselju en Bulgur. Curly steinselja er oftast notað með Bulgur en íbúð blaða fjölbreytni, bæta áferð sem viðbót munni feel af korni, sérstaklega í rétti þar sem það er bætt hrátt. Soðnum Bulgur diskar, nota annaðhvort hrokkið eða íbúð blaða steinselju. Þurrkuðum eða ferskum Spearmint er einnig oft notað til árstíð Bulgur. Það ætti að nota í hófi til að bæta við lúmskur birtu.
Dukkah sækja

Dukkah er Egyptian krydd blanda sem yfirleitt inniheldur hnetur td heslihnetur, pistasíuhnetur og möndlur, og fræ eins og sesam og sólblómafræ. Dukkah er einnig krydd kóríander og cumin, auk valfrjálst viðbætur eins og Marjoram, timjan og fennel. Nákvæm blanda af efnum ræðst bæði persónulegum smekk og svæðisbundnum venju. Hnetur og fræ í dukkah magnað nuttiness af Bulgur, hvort krydd blöndu er bætt á meðan Bulgur er að elda eða eftir að það hefur að fullu mildað.
Zaatar sækja

Zaatar er krydd samsetning notað um Mið-Austurlöndum, þó það er mismunandi milli landa og jafnvel meðal fjölskyldna, sem náið gæta leyndarmál uppskrift þeirra. Algengast var að innihaldsefni eru sesam fræ, timjan, oregano og Sumac og önnur algeng viðbætur eru ma cumin, myntu, marjoram, Sage og appelsína Zest. Zaatar er oftast notuð sem borð condiment fremur en elda krydd, og ætti að vera stökkt á Bulgur diskar sem þeir eru bornir, eða liðin í kring fyrir einstaka Diners til árstíð þeirra eigin.
Aðrar Seasonings

Bulgur sameinar vel með öðrum bragðefnum sem eru ekki endilega krydd, en þeir gera bæði korn og krydd sem þú notar yfirleitt með það. Góð ólífuolía hefur ríkt og bragðmiklar bragðið, og það eru margir hágæða Miðausturlöndum ólífu olíu, einkum frá Líbanon og Palestínu. Lemon er einnig klassískt bragðefni nota með Bulgur, sérstaklega í tabouli og hún blandar vel með ólífuolíu, steinselju, sítrónu og zaatar.