Hvernig á að frysta skrældar hvítlauksrif (6 þrepum)

Hvítlaukur heldur vel í þurru geymslu, en frystingu geta lengja geymsluþol enn frekar. Uppþiðnuðu hvítlauksrif má ekki hafa sömu crispness og þurru geymd hvítlauk, en þeir eru enn hentugur til notkunar í soðnum réttum. The aðferð af frystingu fer eftir því hvernig þú ætlar að nota hvítlauk. Hvítlaukur í olíu virkar vel til notkunar í saut & eacute; Ed matvæli og sósur, en heilu negull liggja fyrir uppskriftir að kalla eftir heild eða hakkað hvítlauk sækja Hlutur Þú þarft sækja hníf
Bílskúr jar sækja <. br> Ólífuolía
matvinnsluvél

Dry pakki Frost

1. afhýða hvítlauksrif. Skildu negull heild eða höggva þá í minni hluta, sem óskað er.
   

2. Settu negull í frystigeymslum ílát. Gler frystir ílát æskilegt, þar sem ilmur af skera hvítlauk getur breytt bragð matvæla sem eru geymdar í nágrenninu.
   

3. Geymið lokuðu íláti í frysti. Frozen hvítlaukur heldur dofnar í allt að eitt ár.
   Oil pakki Frost
   

   1. Einni hluti skrældar hvítlauk með tvo hluta ólífuolíu. Settu hvítlauk og olíu í matvinnsluvél.
      

   2. mauki hvítlauk þar til það nær viðkomandi samkvæmni. Annaðhvort mauki þar til slétt eða láta sumir hvítlauk klumpur í olíu, sem valinn.
      

   3. Hellið pureed hvítlauk í frysti gám, þannig 1/2-tomma af höfuð pláss efst ílátinu. Innsigla ílátið lokað og frysta. Oil-pakkað hvítlaukur ekki frjósa fast.