Hvernig á að elda Dry Black Eyed Peas í crock Pot

Í þá daga þegar fólk hafði ekki ofn á heimili sínu, baunir yfirleitt voru elduð í leirvörur mæliker í ösku af eldi eða í ofni þorpinu Baker er eins og það kælt úr bakstur dagsins. Nútíma crockpot dag eða hægur eldavél endurtekningar þetta blíður, jafnvel hita, og er bara eins og til þess fallin að baun matreiðslubók sem forveri hans. Sækja Hlutur Þú þarft sækja stóra skál
Crock pottinn sækja Bacon eða salt svínakjöt (valfrjálst)
Önnur bragðefni eins og óskað sækja salt
Pepper
Leiðbeiningar sækja

1. Presoak baunir yfir nótt í köldu vatni eða um einn klukkustund í heitu vatni áður en matreiðslu. Þetta skref er valfrjálst, en mun skera matreiðslu tíma um u.þ.b. helming.
   

2. Holræsi baunir vel ef þeir hafa verið í bleyti og setja þær í crockpot.
   

3. Fylltu pottinn til tveggja þriðju merkinu með baunum ef þeir hafa verið í bleyti eða hálfa leið ef þeir hafa ekki.
   

4. Bæta við stykki af salt svínakjöt eða beikoni ef þess er óskað og einhverju öðru innihaldsefni bragðefni.
   

5. Fylltu crockpot með vatni til innan 1 tomma af the toppur.
   

6. Hyljið Crock og elda á hár þangað til baunir eru tilboð, um það bil 3-4 klst fyrir bleyti baunir eða sex til átta fyrir þurra, eftir aldri þeirra.
   

7. Season baunir létt með salti og pipar þegar þeir eru blíður og leyfa þeim að krauma í 30 mínútur. Berið fram heitt eða nota þá í uppáhalds uppskrift.