Hvernig á að Leysið sólþurrkuðum tómötum

Það er meira en ein leið til að blanda sól-þurrkaðir tómatar. Þessar þurrkaðir tómatar, yfirleitt þurrkuð í hámarki ripeness, blanda í allt að fjórum sinnum á stærð og þurrkuð upphæð. Blöndun þurrkaðar tómata skal fela einhvers konar raka til að endurheimta raka í tómötum. En það eru nokkrar mismunandi fljótandi möguleikar sem þú getur notað; allt framleiða mjúk, pliable tómötum. sækja Hlutur Þú þarft sækja Bowl
sækja lager eða vín
með vökva sækja

1. Settu sól-þurrkaðir tómatar í skál.
   

2. Bæta nægilega mikinn vökva til fullkomlega ná tómatana. Veldu úr fljótandi, eins og að heitt vatn, allir bragð af lager eða vín.
   

3. Leyfa blöndunni að sitja í amk 30 mínútur og allt að tvær klukkustundir. Byrja að haka tómatana eftir 30 mínútur síðan að blanda sinnum getur verið breytilegt eftir stærð tómötum; sumir eru tilbúin innan 30 mínútna, en aðrir taka allt að tvær klukkustundir til fullkomlega leysa.
   

4. Takið tómatur úr skálinni og finnst áferð þess. Það ætti mýkri, með engar þurrkaðir hlutar vinstri.
   

5. Drain vökvann úr tómötum. Notaðu tómata í uppskriftir þínar beint.
   Bæti við súpur eða stews sækja

   1. elda súpu eða plokkfiskur uppskrift beint.
      

   2. Bíddu þar síðustu 20 til 30 mínútur að elda tíma.
      

   3. Bæta sólin-þurrkaðir tómatar í pottinn til að ljúka matreiðslu. Með því að súpa eða plokkfiskur er gert, tómatar ættu að hafa mjúka áferð.