Tómatsósa má ekki vera best að selja condiment í Bandaríkjunum, en það er vissulega mest helgimynda. Hins vegar tómatsósa upprunnið í Asíu - eins og tómat-frjáls gerjuð fiski sósu. Hollendingar leiddi það til Evrópu; Bretar leiddi það til nýlendur; og, í 1800s, sem horticulturalist James Mease hafði bjarta hugmynd að bæta tómötum uppskrift. A stjarna er fædd, og í dag, 97 prósent bandarískra heimila hrósa flösku í ísskápnum einhvers staðar.
Mustard sækja

Eins og condiment, sinnep er gamall ætterni. Mustard fræ er einn af fáum krydd innfæddur maður til Evrópu - auk Asíu - og Rómverjar hafi verið fyrstir til að concoct a pungent líma úr sinnepsfræjum og vín. Þeir settu uppskriftir sínar á miðöldum Gallar í það er Í dag France, sem er ein ástæða þess að franska sinnep einkum hefur svo vel líta mannorð. Mustard hægt að gera úr einföldum vatn plús jörð sinnepsfræjum; þú getur líka notað edik, vín, verjus eða jafnvel bjór að skipta um vatn. Mustard vinnur efstu meðal bandaríska krydd þakka stöðu sína sem æskileg úrvals fyrir allur-American pylsa, útbreiðslu í 1893 Columbian Exposition.
Majónes sækja

Samkvæmt rannsókn sem birt á Quartz.com, árið 2013 majónes outsold önnur condiment dollara-fyrir-dollara í Bandaríkjunum majónesi er fleyti af olíu og egg, oft kryddað með sítrónusafa eða edik fyrir tart smekk. Það er upprunnið í annaðhvort Frakklandi eða Spáni, eftir því sem þér biðjið, á 18. öld. Sem condiment, það er best þekktur sem samloku útbreiðslu, en á sumum svæðum er það einnig notað sem dýfa fyrir frönskum kartöflum. Majónes fagnar einnig viðbætur, svo sem pestó, hvítlauk, ferskum kryddjurtum eða jörð chili pipar.
Soy Sauce sækja

Soy sósa getur bara verið elsta condiment heims, en þó það kom í Ameríku á 17. öld með hollenska kaupmenn, það tók eigin sætur tími til þess að verða rótgróið búri hefta í Bandaríkjunum Athyglisvert snemma sögu soja sósu og tómatsósu í vestrænum cuisines eru vel samtvinnuð með term 'soja & quot ; og útfærslur, svo sem & quot; shoyu & quot; eða & quot; Soja & quot; og skilmálar & quot; tómatsósa & quot; eða & quot; catsup & quot; næstum víxlanlegur. The condiment eins og við þekkjum það í dag lent á í postwar Ameríku takk hluta til þungur markaðssetningu með japanska fyrirtækinu Kikkoman. Samanstendur aðallega af gerjuðum sojabaunum og salt, Soy sósa eykur bragðið af ýmsum matvælum, frá hrærið-frönskum til steikur
Hot Sauce sækja

Hugtakið. & Quot; heitt sósu & quot; getur átt við hvaða sósu sem lögun Chili Peppers sem helstu innihaldsefni, en quintessential American útgáfa af þessari condiment samanstendur einfaldlega af heitu papriku, edik og salt; stundum er þetta blanda er síðan aldrinum í tré tunna fyrir auka bragðið. Þessi stíll af heitu sósu er oft vísað til sem & quot; Louisiana-stíl & quot; heitt sósa, vísbending um allan American uppruna þess. Fyrsta slík sósa að markaðssetja auglýsing frumraun sína undir Tabasco vörumerki í miðjan 19. öld, þó það sé bara frá árinu 2000 að það er náð hátindi vinsældum, earnings það blettur í efstu fimm condiment listanum.