Hvernig á að þurrka Blaðlaukur

Blaðlaukur tilheyra sömu fjölskyldu og hvítlauk og lauk, en eru miklu fleiri mildilega bragðbætt frændi. Þeir vinna vel í mörgum réttum sem innihalda kartöflur eins og kartafla blaðlauk súpa eða kartöflu blaðlauk gratineraðir. Þeir geta einnig standa í fyrir lauk í mörg uppskriftir þar sem laukur er soðið, sem blaðlaukur eru almennt ekki borðað hrátt. Ef þú njóta blaðlaukur, þurrka sumir til notkunar síðar. Þú getur annað hvort rehydrate þessum blaðlaukur síðar eða bæta þeim, enn vökvaskort, að mjög blautt uppskriftir eins og súpur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja skorið borð
beittum hníf
Colander sækja Dehydrator sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Settu einn blaðlaukur þínum á fremstu borð og skerið þversum. Hver sneið að vera á milli 1/8 og 1/4 tomma þykkur, en samkvæmni í stærð milli sneiðar er meira máli en nákvæmlega þykkt. Hættu sneið þegar þú nálgast hluta af blaðlauk þar sem fyrsta fer útibú frá helstu stafa. Þú ættir að taka eftir mun á vellíðan sneið eða hljóð hníf þinn gerir á meðan sneið um þetta atriði. Hættu um leið og þetta gerist. Endurtaktu þetta fyrir hvern blaðlauk þú vilt að sneiða.
   

2. Settu blaðlauk sneiðar í colander og keyra kalt vatn yfir þeim í nokkrar mínútur. Blaðlaukur tilhneigingu til að safnast óhreinindi milli hringa þeirra, svo ítarlega Skolun er mjög mikilvægt. Aðskilja hringa eins og þú gerir þetta með því að ýta á miðju hverjum hring. Þetta mun leyfa lögin að koma í sundur þannig að vatn getur vandlega hreinsa hvert blaðlauk stykki.
   

3. leggja Blaðlaukur hringi íbúð á dehydrator bakka þínum, þá stafla stæði á dehydrator þínu.
   sækja

4. Snúðu dehydrator 100 F og þurrka blaðlauk sneiðar þínar þar til þau eru alveg þurr. Þetta ætti að taka 18 til 20 klukkustundir eftir dehydrator þinni. Snúa stæði þínum ef og þegar þörf krefur í samræmi við tiltekna dehydrator þinn.