Þykkt frysti poka notuð og gæði innsigli hennar eru tveir helstu áhrifaþættir halda mat tókst í frysti. Frystir töskur þurfa að koma í veg fyrir lykt hafi áhrif aðliggjandi geymdar mat; þeir einnig að hætta að loft og raka frá inn í gegnum innsigli, til að forðast burt lykt eða ísing frá mynda. The þykkari poki, því betra maturinn verður að vernda. Sækja

Í september 2005, Cooks Illustrated tilkynnt að þyngri plastpokanum, því betra vernd var gaf geymdar mat. Það greint einnig að frystir pokar með innsigli renna voru líklegri til að leyfa lofti síast en rennilás-stíl poka.
Vacuum sealers sækja

Vacuum sealers eru lítil tæki sem fjarlægja loft sérstakar plastpokar sem eru í samræmi við kerfi. The matvöru sem á að geyma er sett í poka, lok sem er komið fyrir inni í lofttæmi sealer eining. Þegar hnappur er ýtt, loft sogað út úr pokanum, og upphitun frumefni bráðnar tvær hliðar pokanum saman, gerir það vatnshelt í loftið.
Tilvalið Uses fyrir frysti Töskur sækja

Vökvar geta verið geymd í frysti poka án þess að mikið loft sé eftir inni, sérstaklega þegar töskur eru vandlega lokaðir og eftir loft varlega kreista úr þeim. Þegar það er erfitt að kreista út jafnvægi á loftinu vegna að hella eða leka, pokinn er hægt að frysta; eftir frystingu, en afgangurinn af lofti er hægt að fjarlægja með því að kreista það úr litlu opnun í poka og þá fljótt reclosing pokanum. sækja

Matur sem verður notuð fljótt er góður frambjóðandi til að geyma í frysti poka. Viðkvæma ávöxtur er líka góður matur til að frysta í miklum plastpoka. Þegar ávöxtum frýs, verður það að vera fær um að standa upp til þyngri hlutum lögð ofan og minni líkur á að mylja eða marbletta.
Uses fyrir Food sealers sækja

Dýr niðurskurði af kjöti eða fiski eru tilvalin frambjóðendur til tómarúm-innsiglað frystigeymslum. Vegna þess að öll loftið er fjarlægt úr töskunni, kjötið mun endast mun lengur í frysti, þótt liturinn getur breyst eftir langa geymslu. Ávextir og grænmeti einnig endast lengur í lofttæmdum-pakkað poka. Sækja

Vacuum-lokuðum poka mun einnig vernda kæli mat frá spilla hraðar. Ostur endist mikið lengur í lofttæmdum-lokuðum poka; ferskum ávöxtum og grænmeti halda betur, eins og heilbrigður. Cut ávöxt sem oxidizes í nærveru lofts munu ekki sýna við sérstakan Browning þegar þær eru settar fljótt í lofttæmi-Seal poka, tæmd af lofti og innsiglað. Sækja

Sumir innihaldsefni sem eru geymd við stofuhita, svo sem korni, hveiti, kaffi, mun endast miklu lengur þegar þær eru settar í lofttæmdar lokað töskur. Vacuum-þéttingu er einnig viðeigandi fyrir mat tilhneigingu til larder orma, svo sem korn og hrísgrjón; án súrefnis, skaðvalda & rsquo; egg getur ekki klekjast
endurnýta plastpoka sækja

Þvottahús og endurnýta plastpoka af einhverju tagi gæti verið hættulegt, því smitefni geta lifað jafnvel á hreinsuð fleti. þetta er sérstaklega sannur tómarúm töskur sem hafa áferð yfirborð, þar sem matvæli bakteríur geta lurk. Flest bakteríur eru drepnir við hitastig hærra en 160 gráður & mdash; hitastigi sem fáir plastpoka þolir og enn bjóða nægilega vernd fyrir fryst matvæli
.