Hvernig til Hreinn eggaldin (4 skrefum)

An eggaldin er stór egg-laga ávöxtum. A meðalstór eggaldin vega um 1 & # xBD; pund. Eggplants vaxa í ýmsum litum: fjólublátt, hvítur, brúnn, gulur og röndóttur. Purple eggaldin er algengt í Bandaríkjunum. Eggplants eru í boði árið um kring og mikil í ágúst og september. Þeir geta vera þjónað steikt, steiktum, bakað, fyllt og marinerað. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Veldu eggaldin sem er fyrirtæki og slétt skinned án lýti. A mjúkur, overripe eggaldin verður bitur bragð. Þegar þú hreinsa upp eggaldin fyrir uppskrift, þú vilja vilja einn sem er með gott bragð.
   

2. Skolið eggaldin í köldu vatni, þvo burt hvað sem kann að vera á yfirborði þess. Sækja sækja

3. Klippa burt stöngina rétt fyrir matreiðslu, nema uppskrift kallar yfirgefa stilkur ósnortinn.
   

4. Peel eggaldin, ef uppskrift kallar skrældar eggaldin . Eggplant er hægt að framleiða með eða án húð. Ef þú afhýða eggaldin, elda strax eins og það mun fljótt brúnt þegar kemst í snertingu við loft.