Hvernig á að elda með capers

kapers eru lítil, órofin blóm buds frá caper Bush, innfæddur maður til Miðjarðarhafsins strandlengju. Oftast súrsuðum í ediki, hafa capers sterkan og örlítið súr bragð sem hægt er að bæta sérstakt snerta mörgum af uppáhalds uppskriftir þínar. Glampi Leiðbeiningar sækja

1. Skolið kapers áður en þú notar þau í matreiðslu ef þeir er pakkað í söltu vatni. Oftast eru capers pakkað í ediki og eru tilbúin til notkunar beint úr krukku, en ef þér líkar ekki edik, reyna saltið varðveitt fjölbreytni.
   

2. Blandið kapers í tómötum sósur , svo sem eins og Pizza og pasta sósu. Capers bætt tangy bragð og smá goes a langur vegur, svo bæta við 1 eða 2 tsk. í einu, bæta meira eins og þú vilt.
   

3. Nota kapers þegar elda umbúðir, sósur og marinades fyrir zingy bragðið. Til dæmis, hvítur sósur, vín sósur eða edik umbúða oft bættu með því að bæta kapers. Hvort úrvals fisk, kalkún eða öðru kjöti, capers getur bætt einstaka bragð sem gerir þinn elda einn af a góður.
   

4. Skreytið grænmeti og kjöt með skeið af kapers. Capers geta umbreyta the meðaltal grænmeti hliðar í dýrindis skemmtun og fara vel með gulrætur, grísku salati og jafnvel artichoke.
   

5. Bæta smá pizazz og marr við salöt, kjöt, pasta og fleira með létt steikja kapers í ólífuolíu og nota þá eins og úrvals fyrir uppáhalds rétti þínum.