byrja á því að reyna að ná fullkomna, slétt kókos köku. Lag köku þannig að það er fullkomlega miðju, og þá nota beittum hníf til að klippa brúnir þannig að þeir stilla upp snyrtilegur. Skera burt allir köku brúnir sem standa út, og jafnvel út á toppinn. Þetta er auðveldara að gera þegar kaka er ekki beint út úr ofninum eða ferskur fyllt; margir faglegur Bakarar frjósa köku lag og þá defrost, fylla og skreyta. Fyrir besta niðurstöðu, láta köku sitja að minnsta kosti nokkrar klukkustundir eftir bakstur áður en fylla þannig að það getur sett upp á réttan hátt
mikilvægi byrja með fullkomlega lagaður köku er ekki hægt að gera of mikið úr..
The Mikilvægi af kökukrem sækja

Layers getur munað á milli fullkomlega slétt fondant-þakinn kókos köku og ójafn og ófullkomna yfirborðið svo frost köku áður en nær það með fondant. Veldu frosting sem er slétt og létt litað fyrir besta árangur, svo sem einfalda buttercream. Ef kókos bragðið er mikilvægt, bæta við nokkrum dropum af bragðefni en sleppa rifið kókos. Crumb ís kaka fyrsta, létt beita frosting yfir efsta yfirborðið og hliðum, og þá halda áfram að ná til alls köku heilbrigðan lag af frosting. Mola mun sýna í gegnum fondant, svo ís köku varlega til að forðast sýnilegar mola eða ræmur úr kókos.
Nota súkkulaði kökukrem ef þú ert að nota súkkulaði fondant.
The fondant Flip og Tuck sækja < li>

fondant sýnir allt og er erfitt að fá fullkominn, en velti fondant framleiðir nokkuð þykkari árangri en þynnri hellt fondant ákjósanlegri fyrir kökur eða mjúkur og sætur Marshmallow fondant. Jafnvel svo, að vera duglegir þegar unnið er með það. Vertu viss um að engar mola eru á veltingur yfirborð þínum, höndum eða hnífapör áður en þú byrjar. Notaðu raðir af pappír vax eða stór sílikon mottu á hart, flatt yfirborð. Undirbúa pappír eða mottuna og veltingur pinna með greasing bæði með lag af smjöri eða styttingu, og þá rúlla fondant út jafnt. Ef kaka er hringlaga eða blóm lagaður, rúlla stóran hring. Ef það er ferningur, skjóta fyrir fondant torginu. The fondant ætti að vera eins nálægt 1/8 tommu og hægt er. Þegar þú ert ánægð með þykkt og lögun, vandlega taka upp rekkju eða pappír og flettir það yfir á köku. Afhýða brúnir mottuna eða pappír vandlega í burtu, þannig að slétt fondant yfirborð sýna á köku. Vandlega Tuck brúnir alla leið í kring og snyrta burt umfram með hníf.
Jafnvel slétt þykkt er mikilvægt fyrir rétta áferð.
Final Kenndur og Bragðarefur sækja

Þegar fondant er hreifi á köku, sem buttercream hjálpar það standa og gefur þér fyrirgefa yfirborð til að vinna með. The frosting er enn moldable og smoothable undir fondant, svo nota íbúð tól til að slétta í burtu og högg og hrukkum alla leið kring köku. Vinna nokkuð fljótt, því þegar fondant þornar út sprungur það ef þú reynir að vinna það. Extra smjör eða feiti á fingrum eða fletja tól hjálpar til að slétta og koma í veg fyrir sprunga á meðan þú vinnur.