Súkkulaði ganache er frábær kostur fyrir kökukrem, glerjun eða skreyta hvaða súkkulaði kaka. Ganache er gert með því að hita rjóma og súkkulaði saman, bursta þar til þau tvö skulu verða einn efni. Hlutföll geta verið mismunandi eftir því ætlað notkun þinni. Ganache má þeyttum til að mynda frosting, hellti að mynda glerung, leitt eins buttercream eða nota sem fyllingu í súkkulaði kaka. Ganache uppskriftir yfirleitt byrja á 1 bolla af þungur rjóma til 1 £ af dökku súkkulaði; Hins vegar, meira eða minna krem ​​má nota eftir því sem óskað er áhrif. Nota súkkulaði ganache frost eða gljáa súkkulaði kökur þínar fyrir ríkan og gljáandi útlit.
Sækja Súkkulaði krulla og skera útspil sækja

Súkkulaði krulla og mótað súkkulaði getur gert með því einfaldlega að bráðna góða súkkulaði. Þunnur súkkulaði krulla hægt að gera með því að aðeins hita súkkulaði þá rakstur krulla á blokk með skelflettivélarinnar. Stærri súkkulaði krulla krefjast þess að þér bræða súkkulaði í tvöföldum suðupotti og kaldur í kæli í 10 mínútur í 04/01 í. Þykkt lag á bakstur lak. Nota málm spaða til að rúlla krulla burt af blaði, þá lyfta vandlega með tannstöngli. Form er einnig hægt að skera úr tilbúnum þunnt lag af súkkulaði með beittum hníf eða kex skútu. Notaðu þessar krulla og form til að skreyta súkkulaði kökur.
Quick og Easy Chocolate Cake Decorating sækja

Sumir af bestu hugmyndir til að skreyta súkkulaði kökur eru einnig sumir af the auðveldlega. Settu pappír doily ofan af kældu súkkulaði kaka. Stráið efst á köku með kakódufti eða duftformi sykur og fjarlægja doily. Top súkkulaði kökur með þeyttum rjóma í stað kökukrem rétt áður en þjóna um ljós og falleg útlit. Þú getur einnig valið að Úði köku með bræddu súkkulaði, með hvítt súkkulaði fyrir dökkum köku eða dökkt súkkulaði fyrir mjólk súkkulaðiköku. Einfaldlega hella bræddu súkkulaði í plastpoka með rennilás lokun og klippið enda einu horni burt. Úði súkkulaði eins og þú vilt, þá henda poka. Fresh berjum eru önnur frábær kostur fyrir súkkulaði kaka skreyta.