Classic pund kaka þarf ekki sérstakan búnað. Ef þú ert með eða standa handar blöndunartæki, nota það til að rjóma smjör og sykur og að blanda saman efni fyrir cake batter. Ef þú ert ekki með hrærivél, getur þú einnig sameina hráefni af hendi. Aðrar gagnlegar verkfæri eru að mæla skeiðar og bollar og langa tré tannstöngli eða hreint hníf sem þú getur notað til að prófa köku fyrir doneness. Grease kaka pönnu og ryk það með hveiti til að halda köku festist. Einnig, lína á pönnu með parchment pappír og feiti það fyrir jafnvel auðveldari útgáfu.
Helstu innihaldsefni sækja

Að flavorful pund kaka með röku Crumb þarf nokkrar hráefni. Klassískt pund köku uppskrift sameinar £ 1 af hverju eftirfarandi innihaldsefni: Smjör, egg, hveiti og sykur. Bæta í um það bil 1/4 pund af gullnu eða dökk rúsínuköku bragði pund köku. Fyrir mestan árangur, nota hágæða, nafn-vörumerki smjör, sykur og hveiti. Store vörumerki getur haft örlítið mismunandi samsetningu en vörumerkjasíðum þeirra hliðstæða. Til dæmis, geyma vörumerki sykur er oftast jörð meira fínt, en hveiti geta innihaldið fleiri harður hveiti, sem hefur áhrif á lyftu og þéttleika köku. sækja

hámarka magn köku með því að nota stofuhita efni. Taktu nægan tíma creaming smjör og sykur til ljós og Fluffy samkvæmni með nóg loft til að gefa köku lyftu.
Plumping að rúsínur sækja

Transform áferð að rúsínum frá þurr og seigur til mjúkur og safaríkur með plumping þá áður en þú bætir þeim við pund cake batter. Allt sem þú þarft að gera er að setja rúsínur í skál og hellið nóg sjóðandi vatni yfir þeim til að ná þurrkaðir ávextir. Leyfðu rúsínur að drekka að minnsta kosti 5 mínútur. Einnig er hægt að setja rúsínur í örbylgjuofni-öruggur skál, taka þá með vatni eða vökva að eigin vali, og örbylgjuofn þá um það bil 1 mínútu áður en nær skál og kælingu þær í kæli. Gera romm Rúsínan pund kaka með romm og plumping vökva í stað vatns. Sækja
Raisin pund kaka Tilbrigði sækja

þínir til að breyta bragði af Rúsínan pund köku eru aðeins takmörkuð af eigin óskum þínum og ímyndun. Efst á köku með romm rúsínuís sósu, gera með plumping á rúsínum í myrkri romm og þá bæta við rúsínum og romm til simmering blöndu úr með 1 hluta vatns og 2 hlutar sykur. Hressa sósu með því að leyfa kanill stafur til bratt í heitu vökva. Valfrjáls, bæta ostur sítrus Börkur og vanillu þykkni til að auka bragð sósu er. sækja

hrært fleiri efni í grunn uppskrift er önnur leið til að hressa upp á köku eða breyta áferð hennar og bragð. Til dæmis, blanda í fleiri efni, svo sem appelsína Zest, kanil eða hakkað hnetur. Einnig, skipti á rúsínum þurrkuðum trönuberjum fyrir svipuð, þó aðeins Tarter útgáfu.