Þarf eplaköku að vera í kæli?

Það fer eftir innihaldsefnum sem notuð eru. Ef eplakakan inniheldur rjóma, vanilósa eða önnur viðkvæm hráefni ætti að geyma hana í kæli eftir bakstur. Ef eplakakan inniheldur engin viðkvæm hráefni má geyma hana við stofuhita í nokkra daga.