Hvað gætirðu gert ef ferskur ananas sem gerir gelatíninu kleift að breytast í hlaup?

Þú getur það ekki. Ananas inniheldur brómelain, ensím sem meltir prótein, sem truflar myndun hlaups. Matreiðsla á ananas eyðileggur ensímið, en gelatínið sem myndast verður skýjað.