Útlit fyrir súkkulaði merkt "hjúp-". Þetta súkkulaði er meira kakósmjör, leyfa það að bræða vel án viðbætts olíu. Fullkomlega, the magn af kakósmjöri í hjúp- ætti að vera á milli 31 og 38 prósent. Gourmet verslanir og Candy-gerð verslunum ætti að bera hjúp-. Ætti hjúp- vera of erfitt að finna, súkkulaði flís úr kjörbúð bakstur hillu brætt með olíu til að þynna mun einnig vinna í súkkulaði gosbrunnur.
Bæti olíu að súkkulaði sækja

Vega magn af súkkulaði til að bæta við gosbrunninn. Ef nota hjúp-, olíu þarf ekki að vera bætt fyrir bráðnun. Fyrir hverjum fimm pund af reglulegri súkkulaði flögum, bæta 1/2 c. jurtaolíu. Settu bæði súkkulaði flís og olíu í resealable Service efst plastpoka og loka.
Bræða súkkulaði í örbylgjuofni sækja

Settu plastpoka í örbylgjuofni á hár máttur fyrir 1 1/2 mínútur. Taktu poka og hnoða til að blanda súkkulaði og olíu. Heat til viðbótar, 1 1/2 til 2 1/2 mínútur eða þar til allt að súkkulaði hefur vel brætt. Klippið horn burt af zip-toppur poka og bæta við súkkulaði gosbrunn samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.