Hversu lengi er hægt að geyma mayonaisse ekki í kæli?

Óopnað majónesi má geyma á köldum, dimmum stað í allt að tvo mánuði. Þegar það hefur verið opnað ætti að geyma það í kæli og nota innan tveggja mánaða. Heimabakað majónes ætti að geyma í kæli og nota innan viku.