A rjómi úrvals er gott val til að geyma-keypti þeyttum úrvals vegna þess að þú getur stjórnað gæði innihaldsefna sem og stigi sætleik. Til að gera þína eigin, einfaldlega svipa upp 1 bolla af whipping rjóma eða þungur rjóma með 1 til 2 matskeiðar af duftformi sykur og 1 teskeið af vanillu; þetta gerir um 2 bolla af þeyttum rjóma. Annar kostur við að gera eigin þeyttum rjóma er að þú getur búið til nánast hvaða bragð sem þú vilt, með því að bæta við mismunandi kjarna, krydd, sítrus Zest eða skvetta af líkjör.
Stöðugra þeyttum rjóma

Einn kostur þeyttum úrvals hefur yfir ferskur rjómi er að þeyttum úrvals mun ekki niðurdrepandi eða brætt eins fljótt og alvöru þeyttum rjóma. Til að koma á stöðugleika heimatilbúinn þeyttum rjóma, bæta unflavored gelatín - um 1/2 teskeið á 1 bolla af rjóma - eins og þú svipa, sem hefst um hálfa leið í gegnum ferlið. Fylgdu pakka áttir fyrir að leysa upp matarlím fyrst, sem venjulega felur í sér að láta það draga í smá vatni og þá að hita það að bræða matarlím. Einnig er hægt að nota 1/4 tsk rjóma tartar fyrir hvert 1 bolli af rjóma.
Ábendingar um Making Heimalagaður rjóma sækja

Það er ekki eins auðvelt og pabbi opna a pottur af verslun-keypti þeyttum úrvals, heimabakað rjóma er fljótleg og einföld, og nokkrar helstu aðferðir mun tryggja árangur í hvert skipti. First, nota alltaf þungur rjóma eða þeyttur rjómi, sem hafa nógu hátt fituinnihald til auðveldlega svipa í sterklegum, voluminous tindar. Í öðru lagi, slappað verkfæri og efni áður en - þetta felur blanda skál, whisk eða beaters, og rjómi. Að lokum, hætta þegar þú nærð stífur tindar - eða fyrr ef þú vilt mýkri samræmi - sem yfir-whipping mun leiða til aðskilnaðar og að lokum smjörið
Öðruvísi ostakaka álegg sækja <. li>

Ef þeyttum úrvals er ekki fyrir þig, en heimabakað rjómi er utan efnisskrá, reyna sumir af þeim fjölmörgu mismunandi álegg ostakaka. Það er alltaf klassískt úðabrúsa niðursoðinn þeyttum rjóma ef þægindi er forgangsverkefni þín. Fyrir örlítið tangy klára snerta, gera sýrðum rjóma Úrvals: svipa 1 1/2 bollar af sýrðum rjóma með 1 til 2 matskeiðar af sykri og skvetta af vanillu, og breiddi yfir cheesecake þína fyrir síðustu 10 mínútur af bakstur. Fresh berjum eða einhverju bragð varðveitir - losnaði smá með því að hita í potti yfir lágum loga - eru sígild álegg eins og heilbrigður. Rifinn eða raka súkkulaði eða sykrað kakóduft, eru decadent álegg sem krefjast smá vinnu.