Fyrsta leiðin til að greina Bing kirsuber frá Rainier er af útliti. Hver fjölbreytni hefur einkum mismunandi húð og hold. The California Cherry Advisory Board lýsir Bing kirsuber sem hafa djúpan rauðan belg með álíka lituð holdi, en Rainier kirsuber hefur hálfgagnsær hold og gula húð með rósrauðum blæ. Auk þess samkvæmt Specialty Produce Company, eru Rainer kirsuber viðkvæmt og stærri en Bing kirsuber.
Flavor sækja

Einn af mikilvægustu muninn á Bing og Rainier kirsuber er bragð. Stemilt Ræktendur skrifar að Bing kirsuber eru örugglega alveg sætur og gera hressandi snarl. Rainier kirsuber eru mjög há í sykri og mikið sætara en Bing kirsuber, en með fleiri hreinsaður bragð.
Harvest Season sækja

Í uppskeru árstíð af Bing og Rainier kirsuber skarast verulega, en árstíðabundin takmarkanir áhrif neytenda framboð hvern ávöxt er. Bæði afbrigði af kirsuber ripen og eru nýttir í lok maí og byrjun júní, sem er nokkuð þröngu glugga. Þess vegna eru gæði sætum kirsuberjum boði á mörkuðum fyrir tiltölulega takmarkaðan tíma.
Leiðbeinandi Notar sækja

Bing og Rainier kirsuber eru viðeigandi efni fyrir marga af sömu bakaðri vörur og aðrar kirsuber byggir diskar. Bæði eru almennt borðað ferskt án aðstoðar af sykri eða öðrum sætum fæðubótarefni, en báðir geta einnig vera notaður til að gera bökur, kökur, tarts, jams og önnur eftirrétti. Sækja Kirsuber eru klassískt baka fylla. Sækja