Hvernig á að geyma Pie skorpu Frá Minnkandi (7 skrefum)

Einn af mörgum vandamálum sem tengjast bakstur a pie er að finna að baka skorpu þitt dróst á prebaking ferli. Þetta skilur of mikið fyllingu og óaðlaðandi baka. Lausnin er einföld og krefst bara smá auka viðleitni við undirbúning og prebaking ferli: Margir kokkar sverja af auðvelt bragð af bæta baunir, perlur, linar mynt eða einhverjum öðrum þyngd til baka áður prebaking (eða blindur bakstur) það. Þetta bragð heldur skorpuna af minnkandi eða freyðandi upp í ofninum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Ónotuð kaffi síu
þurrkuðum baunum
Leiðbeiningar sækja

< li>

Rúlla út pie skorpu til nauðsynlegar stærð.


1. Settu pie skorpu í pie pönnu.
   

2. Line sem skorpu með kaffi síu eða stykki af parchment pappír og fletja hana til að passa baka.
   

3. Fylltu skorpuna lauslega með þurrkuðum baunum til að hjálpa að halda lögun. Ekki ýta baunir í jarðskorpunni.
   

4. kæli amk eina klukkustund.
   

5. Fjarlægja kaffi síu. Sækja
   

6. Bakið beint.