Hvernig til Gera rjómaostur Fluffy fyrir Cheesecake

ostakökum eru í boði á ýmsum bragði. No-baka og bakaðar ostakökum allt venjulega innihalda rjómaostur sem helsta innihaldsefnið. Sameina rjómaostur með öðrum innihaldsefnum eins og jógúrt, rjóma, sýrðum rjóma eða ricotta osti breytir bragð og áferð á eftirrétt. Þegar þú gera heimatilbúinn ostakaka, sem rjómaostur getur stundum þétt áferð og gera eftirrétt virðast þungur. Meðhöndlun og bæta rjóma ost uppskrift almennilega mun leiða í fluffier og léttari cheesecake. Sækja Hlutur Þú þarft
rjómaostur
Electric hrærivél
spaða
Leiðbeiningar sækja

1. Settu rjómaostur við stofuhita áður en þú bætir það til öðru innihaldsefni. Leyfa rjómaostur að hitna mun láta það sameinast betur með hráefni til að gefa cheesecake Fluffy áferð þess.
   

2. Slá rjómaostur áður en þú bætir við eggjum eða einhverju öðru innihaldsefni. Skafa hliðar skál með spaða eins og þú berja rjómaostur. Halda áfram að berja rjómaostur þar til það verður létt og dúnkenndur. Högg the rjómaostur fyrst tryggir að önnur innihaldsefni vega ekki það niður og koma í veg fyrir að það verði mjúk.
   

3. Bæta Önnur innihaldsefni ostakaka í rjómaosti hægt. Slá efni á lægstu stillingu til að koma í veg fyrir of mikið loft að fá í fyllingu.