Key Lime Pie Lýsing

Key lime baka er opinbert eftirrétt af Florida Keys í Bandaríkjunum. Á meðan það er auðvitað hægt að gera árið um kring, fólk oft þjóna því í vor eða sumar vegna sítrus bragð þess. Ljósið en fylla baka er ágætur kostur fyrir máltíðir sem eru ekki of þung - eins þau sem hafa fisk eða salat sem aðalrétt -. Og síðdegis samkomur eins stríða og lunches sækja Flavor sækja

  • Á meðan lykillinn lime pie hefur sætt bragð því á sætri þéttur mjólk í uppskriftinni, það hefur líka orðinn tart bragð sem er háværari en sítrónu-bragðbætt baka.
    Litur

  • Fólk gæti ráð fyrir að fylla baka yrði grænt vegna lime safa, en það er reyndar fölgult og úrvals hennar er hvítur. Sumir bæta mat litarefni að gefa það grænt blær eða skreyta hvert sneið með flís af Sykraðir lime.
    Úrvals sækja

  • Tveir mismunandi álegg eru notuð fyrir helstu lime baka. Eitt er meringue-stíl úrvals sem er einnig notað til að sítrónu meringue baka, og annar er þeyttum rjóma. The úrvals getur ná allt yfirborð baka eða það má einungis nota til að mynda brún á efsta hluta eftirrétt.
    Bensín sækja

  • Helstu lime pies hafa alltaf rjóma fyllingu sem er nokkuð þétt. The uppskrift fyrir fyllingu venjulega samanstendur af eggjarauðu, lime Zest, lime safa og sykrað þéttur mjólk sem blandað saman, bakað í ofni og kælt áður en þjóna.
    Skorpu sækja

  • Þetta eftirrétt er hægt að gera með annað hvort Graham kex eða sætabrauð skorpu. Veitingastaðir fylgjandi Graham kex uppskrift, sem gera fólki sem ekki hafa tíma eða færni til að baka sætabrauð skorpu.
    Áferð sækja

  • Kakan hefur blöndu af áferð. A Graham kex skorpu er crumbly og sætabrauð skorpu er óstöðug. Fyllingin getur verið allt frá Rjómalöguð til spongy eftir hlutum innihaldsefni. The úrvals fyrir meringue-þakinn baka er froða sem leysist á tungu, en sjálfur með þeyttum-rjóma álegg hafa slétt áferð.