Tvær mælingar þéttleika eru teknar í bruggun: eitt fyrir gerjun og einn eftir. Mælingin tekið áður gerjun heitir upprunalega þyngdarafl (OG) og mæling tekin eftir er endanleg þyngdarafl (FG). Munurinn á milli þessara tveggja mælinga sýnir magn af sykri er notað á gerjun.
Sugar og Gravity Mælingar sækja

Þar sykur er breytt í etanól í gerjun, endanleg þyngdarafl af bjór verður minna þétt en upprunalega þyngdarafl. Samkvæmt microbrewery Brownie er Ales, sætari bjór, þar sem ekki allir af sykri hefur verið breytt, hafa lægri upprunalega þyngdarafl.
The Gravity af ýmsum gerðum Beer sækja

Milds bjór og hveiti bjór hafa 1,020-1,040 Og. Lagers, digra, Porter, föl öl og Bitters hefur jafnan OG af 1,040-1,050. ESB, IPA, og bjór á markað sem Oktoberfest bjór yfirleitt koma inn á 1,050-1,060 Ógs, en sterk öl og bocks hafa 1,060-1,075 Og. The bjór með lægsta Og meðal annars bygg drykkja og belgískum trippels, oft með minna en 1,075 Og.

Áfengi með Þyngd sækja

Til að nota þessar mælingar til að finna hlutfall áfengi í bjór, draga þríglýseríð frá Og og margfalda með 1,05 (magn koltvísýrings gert fyrir hvert gramm af etanóli framleidd á gerjun). Til dæmis, ef TG er 1,35 og OG er 1,75, draga 1,35 frá 1,75 til að fá 0,4. Margfalda 0,4 af 1,05 til að fá 4,2 prósent áfengi miðað við þyngd.
Áfengi með bindi sækja

Til að finna magn áfengis af rúmmáli (eins og sýnt á bjórdósir og flöskur ), taka við þyngd hlutfall og deila með þéttleika áfengis, sett á 0,79 kg á hvern lítra. Til að halda áfram dæminu hér að ofan, skipta 4,2 af 0,79 til að fá 5,3 prósent áfengi að rúmmáli.