Hvernig á að brugga bjór (22 Steps)

Elskar þú bjór? Ef svo þú vilt kannski reyna bruggun gullnu elixer sjálfur. Það eru pökkum til auðveldlega fá þú ræsir og þegar þú fá the hanga af það sem þú getur gert eigin brugga frá grunni. Hér eru nokkur einföld skref til að búa til fyrsta heimili heita bjór þinn
Hlutur Þú þarft sækja Brew ketill sækja 1 1/2 lítra af vatni
2 dósir af malt þykkni sækja Hop kögglar
Primary gerjunartanki sækja 1 oz. Bleach sækja 4 lítra af vatni sækja 1 pakki Þurrkuð Ger
Bjór glös sækja flaska húfur
átöppun fötu
Siphon slönguna sækja rekki reyr sækja flaska filler
1 til 2 aura Bleach
5 lítra af vatni
1 bolli af vatni sækja 3/4 bolli korn sykur sækja vodka
Boiling Beer sækja

< li>

Leggið malt þykkni þinn. Liggja í bleyti maltkjarna þínum dósir í heitu vatni í 20 mínútur mun mýkja malt þykkni og gera það auðveldara að hella.


1. Sjóðið vatn þitt. Koma 1 1/2 lítra af vatni til að sjóða í katli þínu.
   

2. Blandið malt þykkni og vatni. Þegar vatnið hefur komið í fulla sjóða, bæta malt þykkni og hrærið vel þar til allt malt þykkni hefur leyst upp. Þessi blanda er þekkt sem Jóhannesarjurt.
   

3. Aftur ketilinn á helluborði. Sjóðið virt til viðbótar 30 mínútur, hrært.
   

4. Fimm til 10 mínútum áður en suðu er lokið bæta humaltöflur þínum á urt.
   Sanitizing sækja

   1. sanitize aðal gerjunartanki þína. Nota blöndu af 1 eyri bleikiefnis 1 lítra af vatni og með nýjum svampi, sanitize á gerjunartanki og lokið sett rækilega.
      

   2. Fylltu sótthreinsa gerjunartanki með 3 lítra af ferskum, kalt vatn og setja lok á.
      
      kælingu og gerjun bjór sækja

      1. Bæta virtar gerjunartanki. Vandlega hella soðið virt í gerjunartanki, vera varkár ekki til að skvetta sjálfur. Let virtarinnar sem kólna að stofuhita.
         

      2. rehydrate ger. Fylgja á stefnu á ger pakka og vatna ger þína.
         

      3. Fljótt bæta ger að virtar. Eins fljótt og auðið fjarlægja lokið á gerjunartanki og hella í vökva ger þína. Ekki hreyfa ekki. Skipta lokið og festa gerjun læsa inn á gerjunartanki.
         

      4. Bæta nóg vatn við loft lás til að fylla það hálfa leið upp.
         

      5. Leyfi bjór þinn einn. Þetta er gerjunarstig. Á þessu stigi bjór ætti að vera í myrkri, stofuhita svæði þar sem það mun ekki trufla. Útlit fyrir hraðri loftbólumyndun koltvísýrings í gerjun læsa sem merki um góða gerjun. Þessu stigi ætti að taka 14 daga til að ljúka.
         Átöppun eigin bjór þinn sækja

         1. sanitize flöskur þínar og húfur. Blandið 1-2 aura Bleach í fimm lítra af vatni og drekka bjór flöskur þínum að lágmarki fjörtíu og fimm mínútur. Nota annaðhvort vodka eða mjög veikburða lausn af Bleach og vatn til að sanitize húfur þínum.
            

         2. Skolið flöskur þínar og húfur vel. Vertu viss um að það er ekkert eftir í flöskum áður en fylla.
            

         3. sanitize verkfæri. Notaðu Bleach og vatn blöndu til sanitize átöppun fötu, Siphon slönguna, rekki reyr og flaska filler.
            

         4. Leyst korn sykur í einum bolla af vatni. Settu á eldavélinni og látið sjóða í tíu mínútur.
            

         5. Settu gerjunartanki á eldhúsið þitt borðið. Settu átöppun fötu á gólfið undir gerjunartanki.
            

         6. Hellið korn sykur lausnina upp í átöppun fötu.
            

         7. Hægt Siphon bjór frá að gerjunartanki í átöppun fötu. Skildu sumir bjór á the botn af the gerjunartanki svo þú Siphon ekki seti. Setjið átöppun fötu upp á borðið þegar fullur.
            

         8. Festu rekki reyr, Siphon slönguna, og flaska filler til átöppun fötu.
            

         9. Byrja að fylla hvern bjór flösku. Skildu smá pláss í háls bjór flösku þegar fylla. Hettu hvert flösku sem þú fyllir það.
            

         10. flöskur Place bjór í köldum, dimmum stað. Látum þá sitja í tvær vikur ef mögulegt er. Eftir að þú ert tilbúinn til að njóta umbunar af bruggun eigin bjór þinn.