Díhýdroxýasetón er dæmi um Ketose sykri. Það hefur a frjáls ketón (táknað í efnafræði skýringarmyndum sem eins og C = O) og CH2 sameindum eru tengdar við vetni og súrefni sameindir á hvorri hlið. Þetta er ótrúlega einfalt ketose sykur og er oft sem innihaldsefni þar sem aðeins lítill, undirstöðu magn af sykri er þörf fyrir bragðið.
Ribulose sækja

Ribulose hefur það er ókeypis ketón sem miðju það er að gera upp með vetni, kolefni og súrefni sameindir tengt á annarri hliðinni á það skýringarmynd og kolefni og súrefni og CH2 sameindir tengt á hinni hliðinni. Þetta ketose sykur er dálítið flóknari, en er enn notað til grundvallar sykur bragðefni í tilteknum matvælum.
Xylulose sækja

Xylulose er annar ketose sykur sem er nánast eins og ribulose, nema fyrir þá staðreynd að það vantar súrefnis- sameindir, sem breytir farða og samkvæmni sykri alveg. Xylulose virkar einnig sem náttúruleg kolvetni.
Frúktósi sækja

The heilbrigður-þekktur og víða neytt allra ketose sykri, frúktósi er sætasta allra sykri almennt og flóknasta af frúktósa sykri, eins og það hefur alla þætti í framangreindum ketose sykri saman í það. Frúktósi er í formi Sírópskennda formi í mörgum tilfellum sem er betur þekktur sem hár ávaxtasykur síróp og er í mörgum sykurhúðaður, gosdrykki og fljótur matvæli.