Hvernig á að nota tortilla pressu (17 þrep)

A Tortilla stutt er notað til að gera korn tortilla, einnig þekktur sem Tortilla de maiz. The Tortilla ýttu flattens bolta af deigi í þunnar tortillur, hefta Mexican mat. Sækja Hlutur Þú þarft
3 bollar tortilla hveiti (Masa Harina)
1/2 tsk. Salt
1 1/2 til 2 bollar volgu vatni sækja Bowl sækja Fork eða tré skeið sækja
hreinu handklæði
Tortilla ýta
Heavy plast hula
Comal pönnu eða íbúð steypujárn pönnu sækja Clean handklæði eða napkin sækja
Gerð deigið sækja

1. Mál hveiti í skál.
   

2. Bæta við salt og volgu vatni að hveiti, bæta síðustu ½ bolla af vatni rólega þar til þú hefur rétt deigið samkvæmni.
   

3. Mix deigið saman með gaffli eða tré skeið þar til það myndar bolta.
   

4. Hnoðið boltanum af deigi þar til það er slétt og ekki klístrað.
   

5. Cover deigið boltann með handklæði til að halda raka og sett til hliðar í 1 klukkustund.
   Notkun Tortilla Press sækja

   1. slíta stykki af deigi frá helstu deigið boltann og rúlla þeim í 1 1/2 -inch kúlur.
      

   2. Settu stykki af þungur plastfilmu á tortilla stutt, setja deigið-boltanum inn að miðju tortilla stutt og hylja það með öðru stykki af þungur plastfilmu .
      

   3. Koma niður efst á tortilla stutt og ýta handfanginu niður.
      

   4. Opna stutt og vandlega fjarlægja plast hula frá Efst á tortilla deigið.
      

   5. Renndu hendinni undir tortilla og flettir það yfir á hinni hendinni. Þetta gerir það auðveldara að fjarlægja plast hula.
      

   6. Endurtaka ferlið þar til þú hefur gert tortilla frá öllum deigið.
      Elda tortilla
      

      1. Hitið steypujárn griddle (Comal) og þegar það er mjög heitt, setja Tortilla á það.
         

      2. Flip Tortilla yfir þegar það byrjar að fá þurr í kringum brúnirnar
         

      3. elda hana þar til hún fer að blása upp á toppinn.
         

      4. Pikkaðu á Tortilla með fingurgómunum létt að gera blása jafnt.
         

      5. Leyfa það elda fyrir 1 ½ til 2 mínútum áður en þú fjarlægir tortilla úr hita
         

      6. Vefðu tortilla í hreinu handklæði eða napkin og þjóna með uppáhalds mat þínum.