Hvernig til Gera Hard eplasafi með bakstur Ger- (7 Steps)

Home-brewing innihaldsefni hafa komið langa leið síðan að harður eplasafi ætlað að bíða þangað til villt, flugi ger fastur epli skinn og gerjuð safa. Nú þegar þú hefur mótast húfur, Flotvogir og fjölmargir afbrigði af ger Brewer er mótuð fyrir hvað þú brugga. Þrátt fyrir alla valkosti, virkilega þú aðeins þarft tvo efni til að gera harða eplasafi: eplasafa og ger. Bara um einhver ger vilja gera, jafnvel tegundir notaðar í brauði gera eins ger Baker er. The aðalæð mismunur á milli ger og kampavíni ger bakari, gerð venjulega notað fyrir harða eplavíni, er vægt yeasty bragðið það miðlar stundum. Sækja Hlutur Þú þarft
gerilsneydd eplasafi eða eplasafa sækja pott sækja ger Baker
Whisk glampi Swing-toppur glerflöskur eða plast gos flöskur sækja Tveggja hólfa gerjun lokka eða gerjun skrúftappar
Leiðbeiningar sækja

1. < p> Warm um bolla af gerilsneyddri eplavíni eða eplasafa á eldavélinni í potti yfir heitum hita í þrjár eða fjórar mínútur, eða þar til tepid. Ger Baker virkjar á 95 gráður Fahrenheit.
   

2. Bæta við lítinn palmful af ger Baker er, um teskeið, að pott fyrir hvern 1/2 lítra af eplavíni þú vilt að gerjast. Whisk á síder hratt til að leysa ger.
   

3. Hellið uppleystu ger aftur í ílát eplavíni. Hettu ílátið og hristið vel til að blanda ger jafnt.
   

4. Hellið eplasafi í Swing-toppur glerflöskur eða plast gos flöskur fyrr en þeir ná þumlung að ofan með hjálp trekt.
   

5. Seal glerflaska með tveggja hólfa gerjun lokka, og innsigli plast flöskur með gerjun skrúftappa. Þessar húfur og læsingar leyfa koltvísýringur að flýja á gerjun. Þú þarft að hella um teskeið af vatni í hvert hólf af tveggja hólfa gerjun lokka.
   

6. Settu flöskur í dimmu herbergi sem hefur hitastig um 65-70 F. gerjast að eplasafi að minnsta kosti fjórar vikur til fjóra mánuði, eða þar til loftbólur hætta fljótandi to the top.
   

7. hettu flöskur með plast gos húfur eða að sveifla efst húfur á gler flöskur, og setja þær í kæli. Gerjun hættir þegar þú setur eplasafi í ísskáp.