Í Martini eiga sér langa sögu skuggann af þjóðsaga og goðsögn. Þótt nákvæmar uppruna þess eru ekki þekkt, margir eigindi drekka Jerry Thomas, Barþjónn sem birti uppskrift í 1887 hefti áhrifamestu bók sinni, "Guide The Bar-Tender er." The Martini er að mestu vitnað sem American drykk, þótt nokkrir kenningar setja uppruna sinn í Evrópu. Uppskrift hennar hefur breyst í tímans rás, og hugtakið "Martini" nær yfir fjölbreytta kokkteila, sem sum hver innihalda ekki Gin eða þurr Vermút. Vodka er vinsæll staðinn fyrir gin í sumum stöðum, en það er yfirleitt táknuð sem "vodka martini" á matseðlum. Uppruna þurr Martini eru jafnvel minna skýr. Hugtakið er oftast notuð til að panta Martini með aðeins nokkrum dropum af Vermouth. Auka-þurr Martini er breiðboga tjáning yfirleitt notað til að panta Martini án Vermouth
Uppskrift sækja

Á meðan margir uppskriftir til, algeng einn er sem hér segir.: Hellið 2 oz. af gini og um 1 oz. af þurru Vermouth í blanda gler fyllt með teningur ís. Hrærið í hálfa mínútu, álag það í kældum hanastél gler, bæta þjóta af appelsínugulum eða Angostura Bitters ef óskað er, og skreytið með einum grænum ólífu eða sítrónu afhýða snúa. Val eru ma jöfnu sætur og þurr Vermút (fullkomin martini), 50-50 (jafna hluta Gin og Vermouth), vodka (í stað Gin), ólífuolía saltvatn (Dirty) og hanastél laukur Skreytið (Gibson). Sumir kjósa Martini þeirra hrista, ekki hrært.
"Extra Dry" sækja

A þurr Martini er eitt sem hefur mjög lítið Vermút. Eins og svo, að "auka-þurr" Martini táknar yfirleitt að drekka án Vermouth. Önnur hugtök fyrir þetta eru "bein þurr" og "Desert Martini." Sumir barþjónar setja hettuna á Vermút og táknrænt hellið yfir drykk þegar undirbúa auka þurrt Martini.
Misskilningi sækja

Saga, innihaldsefni og undirbúningur af Martini eru óumdeild. Sumir telja sannur Martini hefur 2: 1 Gin-til-þurr Vermút hlutfall og er aðeins hægt að smáborgarar með ólífuolía. The rökfræði á bak hrista Martini í stað hrært er að þetta forðast "mar á Gin," að kolsýru ferli sem sumir trúa brýnir bragðið. Margir traditionalists áminna útskipting vodka fyrir gini í Martini.

Dægurmenningu sækja

Martinis eru alveg vinsæll, og hafa verið samþykkt af fjölda rithöfunda og stjórnmálamenn. Meðal sumir af frægustu eru Ernest Hemingway, Winston Churchill og skáldskapar James Bond. Það eru margir frægir vitna um Martini, þar á meðal ljóð, ferstiklur, og tvöfaldur entenders.