Te lauf stærð er góð vísbending um gæði. Þó að sumir stríða hafa stærri lauf, aðrir eru verðlaun fyrir lítil, nál-eins þeirra leyfi. Hver tegund af te hefur mismunandi stærð og lögun sem er vísbending um gæði fyrir viðkomandi tegund. Margir svartir stríða eru fram fyrir stærri leyfi þeirra, en sumir grænn stríða hafa minni sjálfur. Auk þess eru margar tegundir af brotnum blaða te af hár gæði, og vegna þess að smærri blaða köflum, te getur fylla meira af dofnar í vatnið hraðar. Forðastu pappír te töskur sem innihalda duftformi te agnir, sem eru yfirleitt lág-gæði stríða og mest næmir rancidity og staleness vegna mikils yfirborð-til-loft hlutfall þeirra.
Litur Mat sækja < li>

Litur er annar mælikvarði á gæði í flestum tegundum stríða. Hvort sem þú ert að bruggun grænt, svart eða oolong te, eru sumir þættir sýnileg sem eru góðir vísbendingar um gæði te. Ferskur heita te ætti að hafa lifandi lit, hvort sem það er grænt, brúnt, rafi, gullna eða rautt. Ef te er sljór, með lélega lit vinnslu, er það vísbending um lágum gæðum. Flest stríða eru skýr á fersku bruggun, en sumir snúa skýjað strax kæld, sem er ekki vísbending um lélegar, en í staðinn, einkennandi viðkomandi te.
Bragð og ilm sækja

Þegar heita rétt að nota rétt hitastig vatnsins og bruggun tíma fyrir tiltekna tegund af te, eru flestir stríða ekki bitur; staðinn, þeir hafa varanleg, skemmtilega bragð og ilm. Sumir stríða eru bitur hlið náttúrulega, og í þessu tilviki, beiskja ætti ekki að vera yfirþyrmandi, en rólegur að öðru sem teið er. Þó að mikið af smekk te er að mestu huglægt frá manni til manns, yfirleitt hár-gæði stríða ætti að hafa einstaka eiginleika miðað við afbrigða og vaxtarskilyrði á te.
Ferskleiki Mat sækja

Fyrir bestu gæði og til að viðhalda háu sína af andoxunarefnum og vítamínum, te verður að vera ferskur. Veldu allt stríða blaða um hæsta gæðaflokki og ferskleika í boði. Heimild stríða frá traustum söluaðila sem hefur mikla veltu. Þegar þú færð stríða heim, geyma þá í loftþéttum tini íláti á köldum, þurrum stað. Teas taka upp lykt af öðrum liðum, svo forðast að geyma þær nálægt krydd, og aldrei í kæli stríða, sem getur búið þéttingu. Rétt geymd gæði te má geyma í allt að tvö ár.