Á Japanska-stíl hibachi veitingastöðum, matreiðslumenn elda fyrir framan gesti á stór, íbúð grill. Máltíðir byrja með rækjum appetizer, eftir hrísgrjón, grænmeti og aðalrétt, sem er yfirleitt a samsetning af steik, kjúkling eða fiski. Grænmeti eru yfirleitt sambland af lauk, kúrbít, spergilkál, gulrætur og papriku. Lauk og papriku eru söxuð, en kúrbít er skorið langsum, þá í tvennt til að gera það meira bíta-stór. Gulrætur eru lauslega sneið, og aðeins spergilkál florets - og ekki stilkar - eru notuð. Grænmeti eru soðin með matarolíu á grillið og kryddað aðallega með sojasósu.
Mexican Fajita sækja

Fajitas sameina vanur kjöt og steiktum rauðlauk með rautt, gult og grænt papriku. Lauk og papriku eru skorin langsum í ræmur svo að öll innihaldsefni má vals í hveiti tortilla.
Spænsku tapas sækja

Spænska Tapas eru litlir plötur matvæla gegndi Forréttir eða sameina þau helstu entree. Tapas eru meðal annars úrval heitra og kaldra matvæli, svo sem ostur, kryddaður pylsa, sjávarfang, og steikt matvæli. Nokkur dæmi eru saltaðar croquettes þorski, marineruðum ætiþistlum og fyllt bakaðar snigla. Hvítlaukur sveppir eru bragðmiklar grænmetisæta Tapas fat. Whole-hnappur sveppir eru steiktum fyrst og fremst með ólífuolíu, hvítlauk, sherry, sítrónusafa og papriku þangað til þeir eru tilboð. Ef sveppir eru of stór til að borða allt, eru þeir skera í fjórðunga eða sneið í bit-stór stykki.
Indian Grænmeti Biryani sækja

Algeng fat um Indland er grænmeti biryani, sem inniheldur gljáðu grænmeti eldað með indverskum kryddum og hrísgrjónum. Blómkál, gulrætur, baunir, sætar papriku og grænar baunir gera jafnan upp grænmeti biryani. Grænmeti eru steiktum þar til þau eru tilboð áður en þú bætir hrísgrjón. An array af flavorful og arómatísk indverskum kryddum bætir svæðisbundin bragð að þessum diski.
Greek Matargerð sækja

Gríska matargerð nýtir fylki af baunum í rétti sínum, ss linsubaunir, Fava baunir og grænar baunir band, einnig þekktur sem & quot;. fasolakia & quot; Í grísku fat heitir & quot; fassolakia mig kolokythakia, & quot; grænar baunir og kúrbít eru steiktum ásamt lauk, tómötum og ólífuolíu, og stewed að auka bragð þeirra. Græna baunir eru skornar í tvennt eftir endilöngu þannig að þegar þeir eru soðin, verða baunir fletja. The samsuða simmers um klukkustund til að leyfa smekk að meld og að mýkja grænmeti -. Án þess að leyfa þeim að verða mushy