Vodka sósa er einfaldlega marinara, eða tómatar, sósa blandað með rjóma og vodka. Dæmigerð uppskrift að vodka sósu nær 4 bolla af undirbúnu marinara, 1 bolli af vodka og 1/2 bolli af miklum rjóma, auk ostur Parmesan ostur fyrir þykknun, á £ 1 af pasta. Það er alltaf ráðlegt að skoða merkimiða marinara sósu, en það ætti að fela lítið meira en tómata og krydd. Með Parmesan ostur að þykkna það, vodka sósa er óhætt fyrir glúten-frjáls mataræði.
Framleitt Vodka Sósur sækja

Flestir innlend tegundir tilbúinna pasta sósur bjóða upp á glúten-frjáls vodka sósu, þ.mt Bertolli, Classico, Emeril er og heimabakað Rao er. Newman er eigin inniheldur nonfat þurrmjólk, sem er glúten-frjáls í eigin rétti sínum, en það er hætta á krossmengun í verksmiðju. Nærveru sinni í sósu er miniscule, en getur samt valdið viðbrögðum
Pitfall:. Pasta sækja

Þótt vodka sósa er óhætt fyrir glúten-frjáls mataræði, pasta yfir sem hann er borinn er ekki. The semolina eða hveiti er notað til að gera pasta er mjög glutenous. Útlit fyrir pastavöru merkt "glúten-frjáls," eða nota aðrar eins hrísgrjón, quinoa, polentu eða Spaghetti leiðsögn.
Meira um glúten-frjáls megrunarkúrar sækja

Glúten felur í mörgum matvælum sem virðast ekki vera hveiti eða korn vörur. Fólk með glútenóþol og þá sem forðast glúten öðrum ástæðum heilsu ættu að forðast matvæli sem innihalda eftirfarandi: byggi, bulgur, Durham, Farina, Graham hveiti, kamut, Matzo máltíð, rúgur, semolina, stafsett, rúghveiti og hveiti. Aðrar hugsanlegar aðskotaefni úr verksmiðjunni eru ekki skráð í efni, en ætti að birtast undir merki "ofnæmi." Lestur merki er best mál til að forðast falinn glúten.