Val til Rice Bran

Fyrir þá sem eru glúten viðkvæm eða glúten óþol, elda með hrísgrjónum bran getur verið lifesaver: það er frábær í staðinn fyrir hveiti, og samkvæmni hennar gerir það gott val fyrir brauð og kex uppskriftir. En allir þurfa fjölbreytni í mataræði þeirra, og sem betur fer, það eru nokkrar góðar kostir til riskli. Heild Brans eru heilbrigðara valkostur en hvítt hveiti, sem er lægra í næringargildi. Þó heilbrigðrar korn og bran getur stundum verið erfitt að finna, þeir geta að finna í heilsufæði verslunum eða keypt á netinu.
Brown hrísgrjón hveiti sækja

  • Brown hrísgrjón hveiti er frábær í staðinn fyrir hrísgrjón bran og ætti að kaupa aðeins fínt möluðu í því skyni að koma í veg fyrir a grainy áferð. Brown hrísgrjón hveiti er einfaldlega brún hrísgrjón sem hefur verið jörðu að fínu mjöli, sem hægt er að nota í kökur, kex og hvar sem er myndu venjulega nota hrísgrjón bran. Það er rétt að átta sig að þú ættir alltaf að lesa leiðbeiningarnar vandlega til að tryggja rétta vökva til hveiti hlutfall. Ekki eftirfarandi bakstur leiðbeiningar getur valdið bilun til að rísa rétt í bakaðri vöru.
    Hafrar Bran sækja

  • Ólíkt hrísgrjón bran, hafraklÃÃ státar hærri trefjainnihald. Samkvæmt RD Leslie Beck, "Það er næringarefnið sniðið höfrum bran sem raunverulega gerir það skína. Ekki aðeins er það uppspretta B-vítamín, það er frábær uppspretta af kólesteróllækkandi leysanlegt trefjum." Það er athyglisvert að hafrar bran er grainier en hýðishrísgrjón hveiti, sem gerir það a mikill kostur fyrir heitt korn, en minna eftirsóknarvert að fyrir kökur, brauð og sælgæti.
    Réttur Bílskúr sækja < li>

    Rétt geymslu er nauðsynlegt í því að tryggja bran eða hveiti er ekki að fara þrána. Geymsla vöruna á köldum, dimmum og þurrum stað er besti kosturinn. Sumir góðar hugmyndir fyrir geymslu eru ma gler Mason krukkur, plast ílát með skrúfuðum-á hettur eða resealable plast geymslu töskur.
    Sækja Frekari Heilsa Hagur sækja

  • heilkorn og Brans bjóða a fjölbreytni af hjarta-heilbrigðum ávinning. Gróft hafrar hafa lengi verið hagl fyrir kólesteróllækkandi hagur þeirra og er pakkað með næringarefni þ.mt prótein, trefjar, B-vítamín, andoxunarefni og rakið steinefni (járn, sink, kopar og magnesíum). sækja

    Innlimun fleiri korn og Brans í mataræði getur einnig hjálpað til við aðstæður eins og sykursýki og sumum tegundum krabbameins. (Sjá tilvísun 2). Ekki til umtal þitt mitti línu. Fæði ríkur í heilkorn hjálpa þér finnst Fuller lengur og missa auka pund. (Sjá Tilvísun 2).