Verður hvítlaukur slæmur ef hann er frosinn og þiðnar hann og aftur?

Hvítlaukur missir bragð þegar hann er frosinn ef hann er þiðnaður, síðan afturfrystur og þiðnaður aftur, en hann er venjulega enn óhætt að borða hann. Til langtímageymslu er æskilegt að steikja heil eða hakkað, síðan frysta ef það þarf að frysta það yfirleitt. Frysting heilar hvítlaukslaukar hefur mesta kostinn að forðast blauta áferð