Hvernig á að Roast Daikon (8 þrepum)

Daikon radísur tilheyra sama hópi grænmeti og gulrætur, beets og parsnips, en þeir hafa bragð og áferð öllum eigin spýtur. Daikons smakka eins og mjög væga kirsuberjatómötum rauða Radísur sans á peppery bit og hafa slétt, mjúk áferð og Rjómalöguð hvítur litur sem roasts til yndisleg gullinn brúnn. Daikons elda á sama hraða og önnur grænmeti rót, svo þú getur steikt þær ásamt öðrum afbrigðum rót til að bæta lit og textural andstæðum eða steikt þá við sig og mauki brennt daikon í maukaðar-kartöflu val. Sækja Things Þú þarft
Grænmeti bursta eða eldhús handklæði sækja Eldhús hníf sækja Grænmetis skelflettivélarinnar sækja skorið borð

rimmed bakstur blaði eða grunnt bakstur fat sækja parchment pappír eða álpappír
Olía
Seasonings að smakka
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 400 gráður Fahrenheit.
   

2. Haltu daikons undir flottum rennandi vatni en skúra þau vandlega með grænmeti bursta. Ef þú ert ekki með veggie bursta, nota handklæði.
   

3. Cut oddinn frá daikon, en yfirgefa blóma enda ósnortinn. The blóma endum rótargrænmeti gera að góðum handföng þegar skorið
   

4. Square burt annarri hlið daikon með nokkrum höggum grænmeti skelflettivélarinnar að gefa það & quot;.. Fætur & quot; Bara afhýða nokkrar sneiðar utan breiðasta hlið daikon svo það er ekki rúlla um á fremstu borð. Þú getur notað þessa aðferð fyrir hvaða umferð veggie, svo sem gulrætur, kartöflur og parsnips, til að nefna nokkrar.
   

5. Skerið daikon á réttan lögun. Þar sem þú ert að brenna á daikon, vilt þú chunky form sem halda formi sínu vel undir háum hita. Þú getur sneið daikon þvert í diska, teningar það eða sneið það í oblique niðurskurði. sækja

   Til að gera oblique skera, setja daikon á fremstu borð lárétt framan þig. Staðsetjið hníf á 45 gráðu horn við daikon, og skera niður í gegnum daikon á 45-gráðu horn. Rúlla daikon áfram fjórðungur-snúa, og skera niður aftur í gegnum daikon á 45-gráðu horn. Þú verður að hafa stykki af daikon með tveimur hornrétt 45 gráðu-horn og hliðar einn beint hlið. Færðu hníf um 1/2 tomma til vinstri eftir hverja skera og halda áfram að klippa fyrr en þú hefur lokið við daikon. The hornrétt skera, einnig kallað & quot; Rustic & quot; eða & quot; vals & quot; skera, er klassískur franskur skera notað til að birta meira yfirborðsflatarmál grænmeti. Meira óvarið svæði jafngildir meiri caramelization. sækja

   Til teningar það, ferningur burt allar fjórar hliðar með grænmeti skelflettivélarinnar og skera daikon í tvennt eftir endilöngu. Skerið daikon helminga þversum á 1 /2- til 1-tomma þrepum. Sækja

   Til að skera daikon í diskum, einfaldlega skera það þvert á 1/2-tommu þrepum.
   

6. Breiða út daikon í jafnvel lag og árstíð að smakka. Salt gott ol 'og pipar virkar fyrir hvaða brenndu grænmeti, en daikon finnst líka chili pipar, engifer, hvítlaukur, laukur og paprika. Settu pönnu í ofn.
   

7. Hrærið daikon eftir um 20 mínútur af matreiðslu. Steikt á daikon þar til gullinn brúnn, um 40 mínútur. Athugaðu eymsli með því að setja paring hníf í nokkur stykki og fjarlægja það. The hníf ætti að fara í og ​​út auðveldlega þegar fullkomlega eldað.
   

8. Taktu daikon úr ofninum. Þú getur þjónað það eins og-er, eða mauki eða blanda það með smá rjóma fyrir kartöflumauki eins hlið fat.