Hvernig til Gera marinade fyrir tofu (7 Steps)

Tofu er heilbrigð superfood sem hægt er að nota í ýmsum hætti. En fyrir sumir fólk, bragð tofu er ekki frábær. Prófaðu marinering á tofu áður kasta henni í wok eða á grillið. Það er kjöt í staðinn, svo meðhöndla það eins og kjöt.
Hlutur Þú þarft sækja Tofu
marinade
Undirbúa Tofu sækja

1. < p> Opnaðu tofu og tæma vatn, þá innsigla í loftþéttum poka og frysta yfir nótt. Daginn, þíða og kreista úr vatninu. Nota tvær pappír handklæði og ýttu á tofu á borðið með lófa þínum til að kreista út vatn. Þetta gerir tofu meira kjötmikill og hjálpar það gleypa betur marinade. Ef þú hefur ekki tíma til að frysta, bara kreista eins mikið af vatni út og hægt er.
   

2. Það hvaða marinade fer algjörlega eftir fat þú ert að undirbúa. Tofu er yfirleitt að finna í Oriental matargerð, en hægt er að nota í pasta, salöt, súpur og samlokur og geta jafnvel verið grillaður og steikt. Svo tilraunir og góða uppskrift er lykillinn.
   

3. Í marinering tækni mismunandi eftir marinade. Ef þú notar þykkur marinade, svo sem olíu og ferskum kryddjurtum eða Dijon sinnepi og ansjósu, láta tofu sitja, falla vel í kæli í nokkrar klukkustundir, helst yfir nótt. En ef þú notar létt marinade (soja sósa, hakkað hvítlauk, engifer, sesam olíu, púðursykur og mulið rauð paprika) þú þarft ekki að láta tofu marinerast eins lengi; um klukkustund. Með mjög ljós marinades, svo sem beinni rauðvíni ediki eða sítrónusafa, einfaldlega skaftausa hvert hlið tofu í vökvanum gæti verið nóg.
   

4. Tofu kemur í mörgum formum mismunandi í áferð og stinnari. Hver tegund gleypa mismunandi bragði einstaklega. Nema uppskrift kallar á ákveðna tegund tofu, bara tilraun.
   Tófú marinades sækja

   1. 1/2 bolli soja sauce1 tsk. Sesame hráolíu1 /2 bolli ananas juice2 tsk. rauð paprika flakesServe með stir fry eða grillaður.
      

   2. 1/4 bolli Dijon mustard2 msk. hvítt wine1 msk. honey1 ansjósu flök maukaðar að paste1 klofnaði hvítlaukur minced1 msk. fersku basil mincedSalt og pipar tasteCut tofu í teninga. Marinerið nótt. Coat með mola brauð. Brown í ólífuolíu og þjóna á salati eða pítu brauð með spínati, tómötum, sveppum og kapers.
      

   3. 1/2 bolli rauðvín vinegar2 msk. þurr rauður wine1 /2 bolli ólífuolía hráolíu1 skefjum leaf1 msk. ferskur oregano1 msk. ferskur thymeTry þetta grillaður á salati.