Sumir Rjómalöguð matvæli, svo sem majónesi, sýrðum rjóma, hvítt sósur og rjómaosti don ' t frysta sérstaklega vel vegna þess að föst efni aðskilin frá vökva, skapa vot óreiðu. Í flestum tilvikum er rót þessa vanda er egg eða mjólkurvörur í hráefni. Þéttur krem ​​súpur innihalda aðeins mínútu magn af þurrkuðum rjóma og engin egg. Helstu innihaldsefni þeirra eru vatn, jurtaolíu og bragðefni. Þéttur krem ​​súpur ekki skilja ekki hvernig ferskt mjólkurvörur gæti. Þú getur örugglega frysta a casserole inniheldur niðursoðinn súpa án þess að hafa áhyggjur.
Innihaldsefnisins List sækja

Þéttur rjóma súpur frjósa vel, en önnur innihaldsefni í Casserole þín gæti ekki. Sýrður rjómi og rjómaostur eru ólíklegri til að aðskilja þegar þeir ásamt öðrum innihaldsefnum, en það er engin trygging. Auk, sumir sterkja, svo sem pasta, hrísgrjón og kartöflur, verða soggy eða vot í frysti. Casseroles gert með þessi efni eru enn til manneldis, en gæði gæti lækka aðeins.
Örugga og Hljóð sækja

Freeze casseroles innihalda samandregins krem ​​súpur innan tveggja klukkustunda frá undirbúa þá við 0 gráður Fahrenheit, mælir með US Department of Agriculture. Frost casseroles tafarlaust dregur úr hættu á mat-borið sjúkdóma af völdum bakteríuvöxt. Frysta casseroles í plast zip-toppur frystitogurum töskur, álpappír pönnur, eða gler eða málm pönnur. Cover pönnur vel með plastfilmu að varðveita raka og merkja casseroles með dagsetningu. Notaðu casseroles innan þriggja til fjögurra mánaða. Þó frystingu heldur mat öruggt endalaust, gæði af the casseroles munu byrja að versna eftir nokkra mánuði.
Chill Out sækja

Þegar þú ert tilbúinn til að nota Casserole getur þú annað hvort þíða það yfir nótt í kæli við 40 gráður Fahrenheit eða setja hana beint í preheated ofn. Ef elda frosinn casserole, auka matreiðslu tíma um 20 til 40 mínútur. Hiti casseroles þar til gullið og bubbly. A hitamæli sett í miðju Casserole ættir að lesa 165 gráður Fahrenheit.