Hvernig til Gera Beer-battered kjúklingur (9 Steps)

Stökkur Fried Chicken er bandarískur hefta. The andstæða milli flöktandi, crunchy batter og útboðs, safaríkur kjúklingur skapar yndisleg tilfinningu fyrir bragðið buds. Bæti bjór til batter getur gefið kjúkling bætt Tang af bragði. Hátt hitastig sem kjúklingur er steiktur leyfa alkóhól til að dreifa, en skýr bragð af malti og hoppar leifar. Sækja Hlutur Þú þarft
Kjöt tenderizer sækja 4 kjúklingabringur sækja blöndun skál sækja 1 bolli hveiti sækja & # xBD; tsk. salt sækja & # xBC; tsk. svartur betra sækja & # xBD; tsk. paprika
2 egg sækja & # xBD; bolli bjór sækja matreiðslu úða
bakstur fat
pönnu glampi Pappír handklæði
Leiðbeiningar sækja

1. pund roðlaus, brjóst beinlaus kjúklingur með kjöti tenderizer þar til þau eru & # xBC; í & # xBD; tommu þykkur. Setja hliðar
   

2. blanda saman 1 bolla af hvítum hveiti, & # xBD. tsk. af salti, & # xBC; tsk. af svörtum pipar og & # xBD; tsk. af papriku
   

3. Tveimur létt barinn egg til hveiti blöndu og sameina öll innihaldsefni
   

4. Hellið & # xBD..; bolli af köldu bjór inn í mæliglas og sett til hliðar í nokkrar mínútur til að láta það hvíla. Bæta við fleiri til að mæla bolla ef þörf eftir að freyða hefur sest. Þegar bjór hvílir, sumir af the kolsýrumettun sleppur, gera fljótandi auðveldara að vinna með.
   

5. Bæta bjór í batter blöndu smá í einu. Niðurstaðan ætti að vera batter sem hefur einhverja líkama við það og er nokkuð þykkur. Thin batter rennur af kjúklingur of auðveldlega.
   

6. dýfa kjúklingabringur í bjór batter, að tryggja að báðir aðilar á kjöti falla. Setjið battered kjúkling í bakstur fat sem hefur verið húðað með Nonstick elda úða.
   

7. kæla húðaðri kjúklingur í um það bil 30 mínútur. The bjór-battered kjúklingur verður auðveldara að elda með lágmarks óreiðu eftir að það hefur verið kælt.
   

8. Coat pönnu með Nonstick úða og hita á næstu hæð. Settu battered kjúklingabringur á pönnu. Elda á hvorri hlið þar til gullinn brúnn, um fimm mínútur á hlið. Þykkari sker af kjöti mun taka lengri tíma að elda í gegnum.
   

9. Fjarlægja bjór-battered kjúklingur frá pönnunni og sett á pappír Handklæðafrottéefni að afmá allar restar olíu.
   sækja