Hvernig á að elda Steikur innandyra

Matreiðsla steikur úti á grillið er ekki raunhæft í öllum veður. Þegar rigning eða snjór er að falla, eða hitinn er óþolandi, elda steikur er innandyra möguleiki. Svo lengi sem þú ert með ofn með broiler, engar aðrar sérstakar elda tæki er þörf. Veldu steik eins og sirloin, club, léttsteiktu eða Porterhouse. Sækja Hlutur Þú þarft sækja steik
broiler pönnu
Oil

Leiðbeiningar sækja

1. Veldu steik sem er um 1-tomma þykkur. Trim burt umfram fitu og skera skástrik efst á steik, á tveggja tommu. Þetta er til að koma í veg fyrir steik frá krulla þegar elda. Stilltu steik á disk á eldhús borðið í um 15 mínútur til að leyfa því að ná stofuhita.
   

2. Stilltu broiler rekki á dreypi pönnu þess. Fyrir auðveldara að hreinsa upp, úða dreypi pönnu með Nonstick úða.
   

3. Coat broiler rekki létt með matarolíu. Þú getur annað hvort hella smá olíu á pappír handklæði og þurrka yfir rekki, eða mála olíu á the rekki með sætabrauð bursta.
   

4. Stilla rekki þannig að það er um fjórar tommur frá upphitun frumefni og kveikja á broiler. Setja broiler pönnu í á the rekki og láta pönnu hita upp fyrir nokkrum mínútum.
   

5. Leggðu steik á upphitun broiler rekki og elda í um 4 mínútur hver hlið fyrir sjaldgæft. Auka matreiðslu tíma fyrir miðlungs og heilbrigður. Ef þú ýtir fingrinum á toppur af steik, mun það mýkri ef það er hrár, og mjög stíf ef það er vel gert.