Hvernig á að elda svínakjöt Riblets í ofni með Rub

Riblets eru efst stykki af barni aftur rif, oft aðskilin frá stærri, meira þekki skera til að gefa það a samhverfur útlit. Þeir eru dálítið á harðri hlið, en þeir hafa áberandi svínakjöt rifinu bragð. Með því að beita þurrt nudda og gufa riblets í ofninum, getur þú snúið út tilboð bíta-stærð rifinu kjöt sem fellur burt bein. Eins og með barn aftur rifbeinunum spareribs, getur þú þjóna riblets með bara nudda eða ljúka þeim með sósu eða gljáa. Sækja Hlutur Þú þarft sækja paprika
Dry sinnep duft
púðursykur
Salt og pipar
Laukur og hvítlaukur duft sækja
Sellerí fræ sækja Chili pipar duft
roasting pönnu sækja Álpappír sækja litlum pott

Leiðbeiningar sækja

1. Gerðu eigin þurr nudda ef þú ert ekki með verslun-keypti vöruna sem þú vilt nota. Blandið jöfnum hlutum paprika og þurrt sinnep duft sem grunn, og bæta púðursykur, salt og ferskur klikkaður svartur pipar, laukur og hvítlaukur duft, sellerí fræ og uppáhalds sterkan Chili pipar duft þitt, til að smakka.
   

2. Pat þurrt nudda yfir yfirborði svínakjöti riblets. Settu stykki í roasting pönnu og hylja það með álpappír. Kæla húðaður kjöt að minnsta kosti eina klukkustund, en helst lengur -. Allt að 24 klst
   

3. Hitið ofninn í 325 gráður Fahrenheit um 20 mínútur áður en matreiðslu. Og í lok þessa tíma aðferðum, koma um 1 bolla af vatni til að sjóða yfir háum hita í litlum pott.
   

4. Opna filmu hylja riblets og hella sjóðandi vatni inn í steiktu pönnu. Ekki hella vatni beint yfir hvaða riblets, þó, eins og það mun skola burt nudda. Seal filmu yfir pönnu aftur og setja það inn í miðjum ofni.
   

5. elda riblets um 1 klukkustund, þar til kjötið er mjög blíður og skilur auðveldlega af beinum. Ef þú gerir glerung fyrir riblets þína, sækja um það fyrir um síðustu 10 til 15 mínútur af matreiðslu tíma; yfirgefa roasting pönnu afhjúpa fyrir þann tíma.