Hugtakið steikt nautakjöt nær nokkuð breitt úrval af niðurskurði og gerðum . Þeir eru yfirleitt cubed eða sívalur í lögun, en það teningur eða strokka gæti verið hvar sem er frá einum til 10 pund - eða jafnvel meira í sumum tilvikum. Svæðið kýr sem steikt kemur frá ákvarðar eymsli og elda aðferð. Nautalund ræmur loin og efst sirloin roasts mun elda til fullkomins eymsli með lítið meira en hita þurra ofni. Roasts merkt pottinn roasts, ss öxl eða blað, eru ekki alveg svo blíður, og þurfa rök elda með vökva í bótaskylds pott eða hægur-eldavél. Þú getur líka fundið roasts sem vinna vel fyrir annaðhvort rök eða þurr steiktu, eins innan eða utan umferð eða roasts sem eru gerðar fyrir hægum kveikja á rotisserie grillið er
garnishing Hugtök. Sækja

Nota Skreytið þína til að auka sjónræna framsetningu máltíð, en að leyfa því að bæta bragð og áferð, eins og heilbrigður. Nota eigin matreiðslu sköpunargáfu til að ákveða hvort Skreytið ætti líkja eftir eða andstæða við það áferð nautakjöt. Gættu þess að prýða þitt val er ætur, og að það er rétt stærð fyrir plötunni. Þú vilt ekki að það að yfirbuga það sem þú hefur að fara á, en þú einnig vilt ekki að það að fara óséður.
Skreytið sem hluta Dish sækja

Árangursrík garnishes fyrir roast beef sem eru einnig hluti af máltíð meðal annars kartöflumauki rosettes, kremuðum fennel Kjötréttir eða lítið rúm af stökkum lauk eða blaðlaukur. A gremolata - a condiment úr fínt hakkað steinselju, hvítlauk og sítrónu - viðbót nautakjöt, sem er klassískt Chimichurri gert með kóriander, oregano, hvítlaukur, ólífuolíu, rauðvíns edik og mulið rauðum pipar. Þessar tegundir af garnishes gera plötuna nokkuð og bæta við heildar bragðið af fat.
Skreytt Herbs sækja

Hin hefðbundna sprig af steinselju var overdone fyrir löngu síðan, en jurtir eins og ferskt timjan, rósmarín eða graslauk bæta við fat þegar beitt sett á disk. A lífleg fullt af microgreens klæddur í ólífuolíu gerir hressandi Skreytið fyrir stöðluðu steikt nautakjöt kvöldmat. Þú getur einnig notað microgreens Skreytið stefnu þegar þú fá til the steikt nautakjöt samloku stigi daginn eftir. Hvort jurtir eða grænu þú velur, að tryggja að þeir eru fersk.

Sauce sem Skreytið sækja

Það er auðvelt að fá caught upp í umræðunni um hvað er Skreytið og hvað er krydd. Nema þú ert að undirbúa steikt nautakjöt fyrir flokk, ekki fá of caught upp í þessum upplýsingum. Þú vilt kannski reyna að þjóna sósu sem Skreytið fyrir roast beef. Það bætir lit og bragð og yfirleitt bætir við heildar gæði af the fat. Fyrir roast beef, sinnep sósur, piparrót sósur og rauður lækkun vín gera aðlaðandi garnishes sem lítið laug á plötunni eða sem ræma niður á miðju kjötsins.