Hvernig á að Steikið Svínakjöt chops án hveitis (5 Steps)

Steikt svínakjöt chops eru vinsæll suðurhluta fat sem fer vel með þægindi matvæli, svo sem kartöflumús eða heimabökuðu makkarónur og osti. Þegar maginn þarf heita máltíð, þetta fat er einfalt að gera og tilbúinn til að borða í minna en hálfa klukkustund. Flest uppskriftir kalla hveiti í brauð- notuð til að húða svínakjöt. Ef hveiti er ekki valkostur vegna ofnæmis eða framboð aðfanga, cornmeal er hægt að nota í staðinn. Gullna lit cornmeal bætir lúmskur bragð að þessu dýrindis helstu fat. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Bowl sækja 1 stór egg sækja 1 bolli súrmjólk sækja Wire whisk sækja Large pönnu sækja Grænmeti Olía
Baking hitamæli
Large grunnt skál
1/2 tsk. hvítlaukur salt
1/2 tsk. svartur pipar sækja 1 1/2 bollar cornmeal sækja 1/2 bolla vanur brauð mola sækja 8 þunnar skera svínakjöt chops
plata sækja handklæði pappír
Leiðbeiningar sækja < ol>

  • Sprunga eitt egg í skál og hella 1 bolla súrmjólk yfir egg. Slá tvær efni með vír whisk þar frothy og gulur.

  • Stilla stór steikarpanna á helluborði, yfir miðlungs-háum hita. Hellið einn tomma af jurtaolíu í pönnu og setja hitamæli í olíu. Hitið olíuna í 350 gráður Fahrenheit.

  • Settu 1/2 tsk. hver hvítlaukur salt og svartur pipar í stórum, grunnum skál. Bæta 1 1/2 bollar cornmeal og 1/2 bolli kryddað brauð mola. Hrærið þurrefnunum saman til að dreifa kryddi.

  • dýfa svínakjöt chops í egg og súrmjólk blöndu. Haltu kjötið yfir skál til að leyfa umfram batter að æð burt. Coat báðum hliðum svínakjöt chops með cornmeal og krydd blöndu.

  • Steikið svínakjöt chops í fimm mínútur á hvorri hlið svo er lag gullinn brúnn og kjötið er eldað í gegn. Taktu steikt svínakjöt chops til pappír handklæði-þakinn disk til að drekka upp umfram fitu.