Hvernig á að grillið Svínakjöt chops í ofni

Ef kalt eða rigning veður heldur þér frá að njóta úti grill eða grilla, þú þarft ekki að bíða eftir betri veðri. Þú getur undirbúa máltíð innandyra með því að nota ofninn með góðum árangri. Njóttu innisundlaug grilla sem bragðast nánast eins og the raunverulegur hlutur. Auðveldlega og tókst undirbúa kjöt eins og svínakjöt chops í ofni með rétta innihaldsefni sem bæta bara grill bragð sem þú vilt án þess að mikið af vinnu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja stytt svínakjöt skurðinn chops sækja Sea salt sækja Ferskur jörð pipar sækja 1 hvítlaukur klofnaði sækja
1 meðalstór laukur sækja 1/3 bolli appelsínusafa sækja 1/2 bolli grillið sósu sækja Ovenproof pönnu
Undirbúningur sækja

1. Hitið ofninn í 400 F. Velja halla svínakjöt chops sem eru um það bil 3/4 tomma þykkur. Kryddið með salti sjó og ferskur jörð svartur pipar með strá kryddi á báðum hliðum chops.
   

2. Heat 2 tsk. af canola olíu í stórum ovenproof pönnu yfir háum hita. Brown svínakjöt chops fyrir um 1 til 2 mínútur á hvorri hlið þar til þeir eru brúnn en ekki stökk. Verið varkár ekki til að overcook.
   

3. Fjarlægja chops að disk, þá bæta eftirstandandi olíu og lauk í pönnu. Hrærið þar til laukur er mildað, sem mun taka um það bil 3 til 4 mínútur.
   

4. Hrærið í hvítlauk og elda um 30 sekúndur, hrærið stöðugt að koma í veg brennandi. Bæta appelsínusafa og halda áfram að elda uns næstum allur vökvinn hefur gufað upp.
   

5. Veldu auglýsing grill sósu eða gera eigin spýtur með því að sameina 1/2 bolli af catsup, a þjóta af Worchestershire Sósa, kúmen, chili duft og sítrónusafa. Hrærið sósu í pönnu og skila svínakjöt chops. Slökkva chops nokkrum sinnum til að ganga úr skugga um að þeir eru vel húðaður með sósu.
   

6. Settu pönnu í ofn og bakið í um það bil 6 til 10 mínútur eða þar til kjötið hitamæli les 145 F. Berið svínakjöt chops með auka grillið sósu.