Ef uppskrift kallar ferskt, frosið eða niðursoðinn súr kirsuber, en þú getur ekki fundið neitt, reyna sultu í staðinn. Cherry sultu eða kirsuber varðveitir eru gerðar með sýrðum kirsuber og kirsuberjatómötum-bragðbætt síróp. Þú munt enn hafa stykki af Cherry og sterk kirsuber bragð. Jam er hægt að nota í flestum uppskriftum, þar á meðal bakkelsi, sósur, súpur og kökur. Vegna sykur bætt við sultu þú þarft að draga úr the magn af sykri - ef einhver - í uppskrift. Prófaðu að nota 1/2 bolla af sultu fyrir hvert 1 bolli af sýrðum kirsuber og minnka sykur þína með nokkrum teskeiðar til uppskrift fær rétt bragð og áferð.
Hækka glasi sækja < li>

Cherry líkjör, svo sem Kirsch eða kirsuber koníak er hægt að nota til að skipta súr kirsuber í sósur og súpur. Þetta innihalda áfengi, svo að aðeins nota þá ef þú ert fínn með frekari alkóhól. Cherry líkjörar eru sterk, svo nota fjórðung af upphæð og hægt að auka þar til þú nærð tilætluðum kirsuberjabragðefni.
Plum Lucky sækja

Plómur eru sæt, mergjað og hafa tart húð. Þó hold þeirra er ekki súr, vinna þeir í staðinn fyrir súr kirsuber í bökur, jams, bakaðri vöru og bragðmiklar uppskriftir. Plómur hægt að frysta, ferskt eða niðursoðinn. Þegar skipt súr kirsuber með plómur, nota 1 bolla af plómum fyrir hvert 1 bolli af sýrðum kirsuber. Reyndu að skipta súr kirsuber með álíka unnin plóma. Til dæmis, ef uppskrift kallar frystum súr kirsuber, skipta með frystum plómur.
Give Nektarínur a reyna sækja

Nektarínur eru einnig steinn ávextir, en þeir eru ekki tart eins súr kirsuber. Svo, borðkrókur þín gæti verið sætari en ef þú notaðir kirsuber. Staðgönguþjónusta nektarínur á sama hátt sem þú vilt nota plómur:. Notið sömu magn
Prófaðu apríkósur stað sækja

Apríkósur eru sæt og safaríkur og hægt að borða hrátt eða notað í ýmsum uppskriftum, svipað sýrðum kirsuber. Ef þú getur ekki fundið apríkósur ferskur, þú might finna þá niðursoðinn, fryst eða þurrkað. Notaðu apríkósur í jöfnum hlutföllum að súr kirsuber, en eins og plómur og nektarínur, munt þú vilt nota svipaða konar apríkósu fyrir áferð og bragð. Svo, ef uppskrift kallar 1 bolli þurrkaðar súr kirsuber, nota 1 bolla af þurrkuðum apríkósum.