- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> alifugla Uppskriftir >>
Hvernig á að Butcher Squab (11 þrep)
Squabs eru ríkur í prótein, vítamín og steinefni. Þó að sumir mega hugsa um squab sem framandi gastronomic skemmtun, a elda áhugamaður finnur mikla ánægju í að undirbúa squab máltíðir. Butchering a squab er ekki velkomin húsverk en er nauðsynlegt að undirbúa hrífandi squab máltíð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja málningu hanska
Squab
Slender-bladed hníf
Butcher hníf sækja Plastic mat poka sækja
Leiðbeiningar sækja
-
Notið hollustuhætti hanska til að koma í veg fyrir smit vegna meðhöndlun hugsanlega mengað hrátt squab. Sérstaklega ef þú hefur einhverjar opin sár eða sár á höndum þínum, ættir þú sárabindi á niðurskurð og nota hanska.
-
Veldu squab. A squab er best slátrað þegar það er fjórar vikur gamall, rétt áður en pin fjaðrir þróa undir vængjum leyfa það til að fljúga. A fjögurra vikna gamall squab hefur náð stærð fullorðinn en verður samt blíður kjöt. Eldri squab sem hefur náð aldri fullorðinn verður ekki blíður.
-
Bíða straum af squab kvöldið áður butchering. Þetta mun skola mat hefur borðað frá meltingarvegi, draga þrífa tíma.
-
Binda fótum squab saman.
-
Secure vængirnir að koma í veg fyrir þá frá flapping.
-
Get squab með því að taka mjótt bladed hníf og gera djúpt skurð í hálsi rjúfa hálsslagæðunum og bláæðar. sækja
-
Drain blóð vandlega úr skrokknum í 1 til 2 mínútur.
-
Gæta í plokkun fjaðrir. Ólíkt öðrum fuglum, a squab hefur útboðs húð, sem gerir plokkun fjaðrir auðvelt án þess að þurfa bruna. Bruna verður skemmt húðina og hold. Sérstök aðgát skal gætt að koma í veg fyrir að rífa húðina og hold.
-
Klippa burt the höfuð og fætur með Butcher hníf og henda þeim.
-
Skerið squab opinn frá hálsi til bringubeini. Taktu innri líffæri. Vista hjarta, lifur og gizzard. Fargið í þörmum og öðrum innri líffæri.
-
Skolið squab hreint með rennandi vatni. Undirbúa bragðmiklar squab máltíð eða þurrka squab, setja hana í plast mat poka og frysta það til geymslu.
Matur og drykkur
alifugla Uppskriftir
- Krydd Pheasant
- Ætti Grillaður kjúklingur að hvíla
- Hvernig til Gera kjúklingur-læri Skin stökkum & amp; Brag
- Hvað gerist til beinlaus kjúklingur ef ég Refreeze það
- Hvernig til Gera a saltvatni fyrir Quail (5 Steps)
- Hvernig til Hreinn & amp; Undirbúa sorg Dove (5 skref)
- Hvernig til Fjarlægja húðina drumstick (4 Steps)
- Hvernig til Gera Hrista 'n bakað kjúklingur
- Hvernig á að Sjóðið kjúklingur fætur
- Hvernig til Gera stökkum Skin BBQ kjúklingur
alifugla Uppskriftir
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir