Elda hörpuskel og rækjur á sama hraða?

Hörpuskel og rækjur eldast ekki á sama hraða. Hörpuskel er tegund af skelfiski sem er venjulega miklu þykkari en rækjur og því tekur þær lengri tíma að elda. Rækjur eru tegund krabbadýra sem eru venjulega mun þynnri en hörpuskel og því eldast þær mun hraðar. Til að tryggja að bæði hörpuskel og rækjur séu eldaðar rétt er mælt með því að elda þær sérstaklega. Rækjur munu venjulega aðeins taka nokkrar mínútur að elda á meðan hörpuskel getur tekið nokkrar mínútur eða jafnvel allt að klukkustund eftir stærð.